怎么做咸蛋炒南瓜

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:46

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热心网友 时间：2023-10-19 17:24

南瓜切片，咸蛋切沫后下锅爆炒至有香气后下南瓜一起焖至熟即可出锅（如太干可以稍微洒一点水，水加太多就成煮的了，感觉会不够香）

热心网友 时间：2023-10-19 17:24

南瓜切片，咸蛋切沫后下锅爆炒至有香气后下南瓜一起焖至熟即可出锅（如太干可以稍微洒一点水，水加太多就成煮的了，感觉会不够香）

热心网友 时间：2023-10-19 17:25

咸蛋黄炒南瓜　　
准备时间：20分钟　　
烹饪时间：10分钟　　
用料：　　
小南瓜1只（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克）　　
做法：　　
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。　　
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。　　
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。　　
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。

热心网友 时间：2023-10-19 17:25

咸蛋黄炒南瓜　　
准备时间：20分钟　　
烹饪时间：10分钟　　
用料：　　
小南瓜1只（约400-500g）,咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙（15毫升），盐1/2茶匙（3克），香葱段少许，油1汤匙（15毫升），料酒1茶匙（5毫升），鸡精1/2茶匙（3克）　　
做法：　　
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。　　
2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。　　
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。　　
4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。