怎么做怎么才能做出好吃的炒螺丝
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主料：400g 螺蛳
配料：油 、盐、姜、蒜 、干辣椒、酱油、料酒、鸡精、薄荷
做法
1、螺蛳洗净沥干水分
2、所有配料洗净切好备用
3、 锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒
4 、接着倒入螺蛳炒一会儿
5、 淋入适量料酒炒均
6、 再倒入适量酱油翻炒均匀
7、 加入适量盐炒均
8 、沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟
9、 最后放入鸡精和薄荷翻炒均匀即可
