求教韩国烤肉腌制方法和蘸料,谢谢
发布网友
发布时间：2022-04-24 00:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-16 13:53
主料
猪肉1块
辅料
烤肉酱适量
姜适量
葱适量
酱油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2.猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时。
3.取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最后是一个晚上。
4.取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
小贴士
腌制时间一定要腌足4小时
主料
韩式辣椒粉10g
白芝麻20g
辅料
盐适量
白砂糖适量
干紫苏1g
步骤
1.准备原料。
2.锅内不放油，小火，把白芝麻放入，慢火煸香。
3.煸至金*时，倒出摊凉。
4.接着把辣椒粉放入锅内干煸，可以看见冒小白烟即可盛出。
5.最后把干紫苏也放入干煸，可以闻到味道后，盛出。
6.把白芝麻，辣椒粉，干紫苏放入料理盒内。
7.加入适量的糖。
8.少许的盐。
9.搅拌成粉末。
10.欧了，这就做好喽。
11.这个粉可以蘸烤肉吃，也可以当椒盐粉用，味道相当的香哦。
小贴士
在搅拌粉质的时候，记得一定要摊凉了再打，否则容易起团
热心网友
时间：2023-10-16 13:53
主料
猪肉1块
辅料
烤肉酱适量
姜适量
葱适量
酱油适量
盐适量
味精适量
步骤
1.将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2.猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时。
3.取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最后是一个晚上。
4.取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
小贴士
腌制时间一定要腌足4小时
主料
韩式辣椒粉10g
白芝麻20g
辅料
盐适量
白砂糖适量
干紫苏1g
步骤
1.准备原料。
2.锅内不放油，小火，把白芝麻放入，慢火煸香。
3.煸至金*时，倒出摊凉。
4.接着把辣椒粉放入锅内干煸，可以看见冒小白烟即可盛出。
5.最后把干紫苏也放入干煸，可以闻到味道后，盛出。
6.把白芝麻，辣椒粉，干紫苏放入料理盒内。
7.加入适量的糖。
8.少许的盐。
9.搅拌成粉末。
10.欧了，这就做好喽。
11.这个粉可以蘸烤肉吃，也可以当椒盐粉用，味道相当的香哦。
小贴士
在搅拌粉质的时候，记得一定要摊凉了再打，否则容易起团
