炒虾肉的家常做法
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热心网友
你好，炒虾肉的做法很多，家常做法也有多种的。
炒虾肉较为常见的家常做法，在我们福建东部城市做法如下：
1、洗净明虾；
2、将虾线挑出；
3、虾入沸水焯熟；
4、剥去虾壳与虾头；
5、将虾肉同其他配菜一起炒熟。
家常虾肉做法中，配菜也是多种的，可以是西芹，也可以是玉米豌豆，还可以是鸡蛋等。
热心网友
有两种方法 一种是直接炒虾 加上调料汁就可以了 第二种是直接去皮儿 然后再用热油开始爆炒。
热心网友
付费内容限时免费查看回答1把虾挑去虾线后，用白酒、半勺盐、适量胡椒粉略腌上十分钟。2准备好3-4瓣的蒜泥，豆豉切细，干辣椒去籽剪成小段，葱花。3把虾沥干水后，下油锅先煸炒到颜色变红，起锅备用。4重新起油锅，下蒜泥、豆豉、干辣椒炒香。5下面包糠，继续翻炒出香味。6下大虾，一起翻炒，加盐、糖、少量鸡精调味，起锅下葱花。7香酥难挡，来一个吧。
热心网友
炒虾肉的家常做法
1、把虾子洗干净后 去头去壳去肠泥 在清洗ㄧ次 备用蒜头去皮切末 辣椒切段 葱切段备用
2、加入少许的奶油加入锅子中开小火把姜、蒜末、辣椒放入锅内，炒香后把烤肉酱、黑麻油加入 略炒加入虾肉炒熟后加入少许米酒略炒加入葱段 喂煮ㄧ下让汤汁收干就可以起锅了。
