做酵母馒头二次复蒸成褐色是怎么回事?

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:52

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热心网友 时间:2022-05-18 15:35

那是用碱的缘故,即使是不用碱,也会用到小苏打。
所以,再次蒸后就会发铁锈的颜色。

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