你们家乡除夕有哪些习俗?

发布网友 发布时间：2022-04-24 01:36

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热心网友 时间：2022-05-27 04:46

河北春节习俗
一到腊月初八，河北人家家户户都要用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子、果脯之类熬成一锅香甜稠粘的腊八粥。当然现在河北的一些城市已很少有人做腊八粥，但吃腊八粥，还是人们过年中不可或缺的一道主食。每当这一天，大人们将剥净的蒜瓣浸入醋瓶中，泡上20多天，准备除夕夜吃饺子时蘸着吃。
过完腊八，离过年就越来越近了。河北民俗流传着：娃子娃子你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，里里拉拉二十三。腊月二十三，就是人们说的小年。到了这一天，过年的气氛已充盈大街小巷，置年货，卖年货，或许这是一年中买卖最兴隆的时候。祭灶，也是北方人，特别是北方农村必不可少的节目。“上天言好事，回宫降吉祥!”是流传已久的民俗，现在更多的是人们图个吉利。二十三，送灶王，二十四，来扫房;二十五，糊窗户;二十六，炖大肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，贴春联;年三十，合家欢乐吃饺子。
破五，是北方人比较注重的一天，这一天，妇女不许做针线活儿，早晨用喜庆的鞭炮宣告初五的到来。
现在初五也成了人们扭秧歌的日子，一到初五，城市的文化广场等地方，往往有秧歌比赛，其喜庆氛围，是一年中的极盛。这一天，休息的大人们都爱领着孩子到扭秧歌的地方凑凑热闹，喜庆气氛弥漫着整个城市。

热心网友 时间：2022-05-27 06:04

四川过年的习俗如下：四川过年，年三十晚全家人一起吃年夜饭，是做一大桌年夜饭，特别丰盛，但不吃饺子。他们不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。腊肉、香肠等种类繁多、数量也多的腌腊品，一般是腊月二十七、二十八就煮好了的，要吃到过完年。四川过年要放鞭炮，初一至初三白天“走人妇”（串门），一般是看望年长、辈份高的亲戚，要带上鸡、蛋、面条、酒、叶子烟（烟叶）等这样的礼品。媳妇、姑爷回娘家，在农村比较远的还要住几天。
晚上（城市中）狂灯会。白天场（庙会）、荼馆非常热闹，有许多川剧、平书等表演。灯会是中华民族的一种传统民间文化活动，每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说，过年不可无“灯”，灯会也成了川人过年不可少的“年货”。
扩展资料
春节习俗大盘点，全国各地过年风俗大不相同。
1、祭灶：民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三的祭灶。这一天，老人们会 “请”一幅灶王爷、灶王奶奶的画，恭恭敬敬挂在厨房。厨房内方桌上，摆上红枣、核桃、柿饼、灶糖等四盘“干果”，前三样可随机变化，但灶糖(芝麻糖)必须有。
2、扫尘：“腊月二十四，掸尘扫房子”， 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
3、贴春联：春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
4、贴窗花：在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。
5、倒贴“福”字：这是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。
6、年画：春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
7、守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久，大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
8、爆竹：中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
9、拜年：新年初一，人们早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年时，晚辈要先给长辈拜年，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可平平安安度过一岁。

热心网友 时间：2022-05-27 07:39

我们家乡的除夕有以下这些习俗:首先是做了一大桌子菜，肘子是少不了的，我们南方的肘子不像北方的肘子，它是猪腿的根部，做得圆圆的，象征着团团圆圆。肘子有叫“寿口”，有祝福老人长寿的意义。其次是鸡，无鸡不成席，鸡与吉谐音，象征着吉祥如意。鱼肯定是有一条当天宰杀的活鱼，做得鲜美喷香，象征着年年有余。还有扣肉，用五花肉做成，一片五花肉夹着一片荔浦芋，油炸以后上锅蒸，蒸熟了满屋喷香。这个菜又叫玉扣，因为芋与玉同音。此外还有很多菜，海鲜、冬笋、野生蘑菇，那是山珍海味了。菜一共有18种，象征着要发财。这些菜从腊月24就开始准备了，所以，年夜饭是除夕的最重要的习俗。晚上七点钟左右，家家户户陆陆续续响起了雷鸣般的鞭炮声，年夜饭正式开始了，佐以美酒，一家人在一起一边品尝美味一边聊天，这是一年最幸福的时刻了。八点钟，央视春节晚会开始了，大家边聊天边欣赏晚会节目，时不时发出自己的评论。零点快到了，这时更激烈的鞭炮声再次响起来，夹着满天的烟花，送旧迎新的时刻到来了，家家户户的人都打开大门来到户外，开门纳财，并欣赏烟花美景了。几十分钟后，大家又回到屋里，看电视的看电视，打牌的打牌，玩游戏的玩游戏，一直玩到天明，这叫守岁。我们家乡的除夕基本就这些习俗了。

热心网友 时间：2022-05-27 09:30

除夕原意为岁除，又名大年夜，除夕夜。指岁末除旧迎新的日子。除夕的时间往往是在大年三十，乃是一年结尾新年开始的那一晚。这也寄托着中国人辞旧岁迎新春的美好愿望。
除夕夜是中国最重要的日子之一。这一天，不管外地游子身在何处，都会马不停蹄的回到家中团圆，与此类似的就是西方的圣诞节平安夜。在那一天，所有的人都会回到家中与亲人共同吃火鸡过圣诞迎接新年，所以圣诞节又叫做西方的春节。
虽然时光流转，可是除夕习俗却千年未变。团圆饭，贴春联，放炮竹，贴福，守岁，祭祖都是除夕需要完成的大事。

团圆饭

又称团年饭，年夜饭。乃是除夕夜中最必不可少的一环。团圆饭不光是为了庆祝新年，更是为了借机让一家人团圆一起。在团圆饭上，鱼是必不可少的。它寓意着年年有余。除此之外，在北方还会上饺子和年糕，饺子形似元宝，于是有富贵之意，而年糕则寓意年年高升。而在南方，则过年吃汤圆，寓意团团圆圆。

贴春联

最早一副春联起源于桃符。古人主要在上面画上门神神荼，郁垒来拒鬼邪。后来到了五代十国的后蜀。后蜀主孟昶在桃木上题名“新年纳余庆，嘉节号长春”，于是便演化成了如今的春联。现代，春联往往有着寄托美好的意义，所以，一副好的对联十分重要，这也往往可以看出这家人的文化修养。

放炮竹

炮竹，又名爆竹。在先秦，周商时代便有了放炮竹这一习俗。在火药未出现前，古人都是用火烧竹子，因为有噼里啪啦的声音，所以得名爆竹。据传，在古代，有年兽为害一方。为了吓走年兽，于是人们就用火烧竹子，发出巨大的响声。也因为年兽怕红色，所以过年时家家都爱挂红灯笼。

祭祖

除夕时，人们往往将准备好的三牲六畜祭祀祖先，希望祖先与自己共同分享过年喜悦。祭祖各地习俗不同，既有广东的烤全猪，也有我家乡四川广安的点烛火，端菜供奉。虽然规模不同，可是那份敬畏祖先，重视家庭的心却都是一样。
除此之外，除夕夜还不能打坏东西，这是为了防止福气流走。还要打扫卫生，剪头换衣，以期待除旧迎新。

最后，过除夕都要贴福字。贴福需要倒着贴，寓意福来到。可是有些地方却不能如此，如正门。正门贴福需要正着贴，寓意福进家门。如果倒贴则就是拒福于门外了。

过年除了这些习俗外，还有一些有趣传说。其中最著名的当属年的故事。
年是上古凶兽，在除夕夜它常常下凡捣乱，人们对它十分气愤。后来，人们知道了它怕响声和怕红色的弱点，于是在除夕夜，大家都敲锣打鼓，用火燃烧竹子，并在家家户户门前贴红色福字，挂红灯笼。这样，年就不敢过来。而且，为了怕年捣乱，在除夕夜家家都点灯开门，看见家家点灯，年明白人们都没睡觉，于是就不敢来了。后来，这习俗就变成了守岁。在除夕夜，大家点着灯，一起度过这一晚迎接新年，就是守岁。

热心网友 时间：2022-05-27 11:38

全国人民都在今天过除夕，明天是初一，也就是春节，虽然全国各地风俗不一样，但是，阖家团圆，共同祝福的主题是不会变的。贴春联，守岁是一致的，大年三十晚上看春晚。我们家乡，在今天的除夕夜，除了贴春联，吃饺子，还会响应国家号召，禁放烟花爆竹，十年前的除夕嫌放烟花爆竹吵人，十年后的今天，过除夕是冷冷清清的。习俗随着时代的发展，年味越来越淡，但是春节的传统不会变。

热心网友 时间：2022-05-27 14:03

我的家乡是太湖之畔的无锡，作为土生土长的无锡人除夕的习俗还是略知一二的。

掸檐尘

通俗点就是打扫卫生。一般人家都会在年前的十二月十七、十八就开始打扫（老话讲：十七十八越掸越发），而工作比较忙的可能就晚一点，通常都是在年前完成此项工作。意寓去旧迎新。

掸檐尘

蒸年糕

无锡民间在年前都要蒸糕，记得小编小时候每年过年前都是关系较好的几户人家一起蒸年糕，女同志们负责食材生火蒸煮面粉，而男同志们负责年糕的揉打，面粉蒸出来后揉得越劲，年糕就越好吃。不过现在无锡拆迁的比较多，很多地方都不能自己做年糕，只能以团子代替。

做年糕

祭祖

选择年前的一个良辰吉日（一般是双数日），买上三荤三素，摆上贡酒，放上香炉，喊上祖先一声来家里吃顿年夜饭，既能表达对祖先的思念之情，又能寄托对家人的祝福。

祭祖

贴春联

这个工作全国各地基本都差不多，买上一副春联，有条件的大家就自己写一副，然后贴在门上，憧憬来年美好的生活。有些家庭还会贴上福字，有点更贵倒着贴，福倒福到，寓意来年幸福的生活。

贴春联

守岁烛

每年大年夜，有老人的家庭都会在自家的厨房间的炤头上点上一副香烛，摆上几个贡盘，通宵不灭俗称“守岁烛”，寓意家庭红红火火，生活美满。

守岁烛

放鞭炮

有些讲究的人在除夕关门睡觉前会当三个炮仗，俗称“关门炮仗”。在第二天来门时，再放三个炮仗“开门炮仗”，小编也是放了好多年。

热心网友 时间：2022-05-27 16:44

除夕，也就是大年三十，我们的习俗是：

1.祭天神，早上8点左右，在家里摆好台，然后祭天神，烧香拜佛！

2.穿新衣，当然这是小孩子比较喜欢做，就是下午就开始洗澡，换上新衣服，开开心心的过年！

3.年夜饭，这是一家人团团圆圆的一顿饭，鸡鸭鱼肉样样俱全，额外还有自己酿的黄酒和黄板！

热心网友 时间：2022-05-27 19:42

过年啦！
那些年俗，
你还知道多少？
“过年”是一个多么让人向往的字眼……小时候可能就是盼望穿新衣服，放鞭炮，拿压岁钱，长大了则是盼望放假！回家！
说到过年，很多人会觉得现在的“年味儿”越来越淡了，好像就是吃吃饭，逛逛街，打打牌，看看电视，难道除了这些就没有别的了吗？！今天安全君就带大家回味一下我们的老祖宗们是怎么过年的……
春节是中国人最重要最隆重的传统节日。过年习俗源自何时已经很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。
正月里的传统习俗，从初一到十五，几乎每天都有新花样，今天就来说说前七天的习俗，让孩子们了解一下，地地道道的中国传统年。
过年
习俗
除夕：大年三十晚上熬一宿
在大年三十到来之前，对于每家每户来说，别的门饰可以忽略不计，但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的春联。以增加节日的喜庆气氛，也预示着来年的好兆头。有些地方还有贴门神的风俗，最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴在门上。
大年三十是一年中最重要的一天，也是合家团圆的一天。年夜饭是除夕，乃至整一年最重要的一顿饭。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑。在北方，大年三十这天一定要吃饺子，还会在饺子中包上花生或其他果仁，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
在除夕有守岁的习惯，俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。陪伴大家一起守岁的还有春晚，从1983年起，春晚已经陪伴大家走过了35个年头。
根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
初一：正月初一拜大年
正月初一，早上家家户户都会放炮，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，称为“满堂红”。寓意着新的一年开门大吉，红红火火。
接下来，就是拜年。
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
据说古时，有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈间相互道贺。晚辈要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。
在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道吉祥的话语，亲朋好友相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
另外传说正月初一为扫帚生日，因此这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气。今天许多地方还保存这一习俗。

热心网友 时间：2022-05-27 22:57

首先，早上开始贴春联，然后从中午后就开始准备晚饭了，接祖讲究早，所以家家户户都赶早吃年夜饭，大概四五点钟就开始开饭，饭菜讲究十全十美，所以是十个菜，鱼必不可少，有一个条还必须插上葱，预示着聪明；吃饭期间吉祥话必不可少的。不过这几天都必须说吉祥话，还有像凳子不能放倒，动作啥的都要轻点；还有祭祖的流程就是，先上菜空碗，烧香；然后等个十分钟左右，再撤碗，我们人在上桌吃。12点的时候家里的火是不能断的，一定要有火，代表红红火火。差不多就这些吧，想到在补充。祝新年快乐。

热心网友 时间：2022-05-28 02:28

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。

　　人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。

　　还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、鲍鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

　　古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡萄酒”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。

　　贴春联

　　春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。

　　每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

　　春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

　　贴窗花

　　在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

　　剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称为“窗花”。

　　窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

　　贴福字

　　在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。

　　“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

　　民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

热心网友 时间：2022-05-28 06:16

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月的最后一个晚上。除，即去除的之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。那么你知道关于除夕来历、风俗和禁忌吗？

1、除夕来历

传说古时候有个凶恶的怪兽叫夕（年），每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕（年）最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联,燃放爆竹、烟花，来驱除夕（年）兽·以求新的一年安宁，这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了。

2、除夕风俗

①年夜饭

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等，因水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，有“年年有余”的吉祥意思；年糕则有“年年高升”之意；吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。

②贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢除夕之日，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

热心网友 时间：2022-05-28 10:21

很多除夕的习俗，比如“穿新衣，贴春联，吃团圆饭，逛庙会，拿着压岁钱买爆竹。”
迎接新年的第一个重头戏，大概要数除夕，又叫“年三十儿”“年三十夜”。《说文解字》里讲，“夕，太阳下山”，字意可以引申为夜晚，除则是易和交替的意思，连起来就有了“旧岁到此夕而除，明日即另换新岁”的寓意。这一天，人们要张贴年画、春联和福字，有的还要贴上窗花。图案一般都很喜庆，有吉祥如意的福禄寿喜，有花开富贵的牡丹。
年夜饭是除夕夜最热闹愉快的时刻。各种美味佳肴在年前早已备好，北方还必须得吃一顿排场隆重的饺子，配上腊八醋和腊八蒜，色味双绝；南方要吃年糕或米饭……水饺外形像“元宝”，年糕谐音“年高”，都是团圆如意的好兆头。吃罢年夜饭，照例需要守岁。大人围桌闲坐，孩子们提着灯笼跑出屋外，把铺在院里或路边的芝麻秸踩得声声作响，这叫“踩岁”，借着“芝麻开花节节高”的寓意，期待一年更比一年好。
老话说，“一夜连双岁，五更分二天”。守岁到零点，爆竹声中一岁除，旧的一年就算热热闹闹地被送走了，又一年的岁月凝固为生命中的记忆。

热心网友 时间：2022-05-28 14:42

宁波除夕的习俗:
一:吃年夜饭
鳗鲞、红膏炝蟹、鱼、年糕是宁波人必备的年夜菜。
二:守岁
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。
三:压岁钱
小孩给长辈磕头拜年，大人给小孩发“压岁钱”。因为“祟”与“岁”谐音，“压祟”即“压岁”，意思是压住鬼怪，不让其作祟。
四:汤圆
早上吃汤圆(汤圆)，寓意团团圆圆。这天习俗的最大特点是让家里日用器物“休息”一天，不扫地、不乞火(不向别人点火、点香烟)、不杀牲、不动刀剪、不倒马桶、不洗涤衣服，也不打骂孩子、不讲不吉利的话。
五:开门炮
大年初一，男主人起床，口念吉词先开门，放炮仗于门口，称“开门炮”。开门炮一般放三个，要“带四放三”，留一个作“备炮”，宁波话“备炮”出典于此。

热心网友 时间：2022-05-28 19:20

1、年夜饭

除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。　

北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕则有“年年高升”之意；吃长年菜则有长寿的意涵。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等，因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅。　　

按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。

2、不汲水

过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭，三日后方可开盖复用。

3、祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。

4、压岁钱

古人对压岁钱非常讲究。所用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状。有的穿上百枚铜钱，取其“长命百岁”之意；有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意。除了长辈送小儿“压岁钱”之外，有的地区还有送“压岁果”的习俗。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利。随着时代的发展，现在的“压岁钱”更为直接纯粹，一般都用精致的红包装上红红的票子，然后分给孩子，讨个红红火火的好彩头。

热心网友 时间：2022-05-29 00:15

1、扫尘
年前忙年主要是以除旧布新为活动主题，扫尘是年节除旧布新习俗之一。民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。岁末廿三/廿四便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方称“扫屋”。
2、祭灶神
农历十二月廿三或廿四日祭灶，是日入夜后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，除至夕日晨早把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，烧香、点烛、放纸炮等，。
3、做豆腐
民谚称：“腊月二十五，磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。个别地区有这样的传说：灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
扩展资料
春节的由来：
春节和年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文·禾部》：“年，谷熟也”。
在夏商时代产生了夏历，以月亮圆缺的周期为月，一年划分为十二个月，每月以不见月亮的那天为朔，正月朔日的子时称为岁首，即一年的开始，也叫年，年的名称是从周朝开始的，至了西汉才正式固定下来，一直延续到今天。