为什么我做出来的酸奶很酸,而且表面不光滑?

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:26

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热心网友 时间:2023-10-18 10:26

为什么做出来的酸奶不会怎么酸的问题,这和菌种有关系,好的菌种是不应该很酸,你想要酸些只要多一些时间发酵就会变酸,如果还是觉得不够酸只要让其和空气接触一些时间就会变酸,因为,在自然界中醋酸菌类是最丰富的,一旦感染了空气中的醋酸菌类,会变得很酸。

热心网友 时间:2023-10-18 10:26

为什么做出来的酸奶不会怎么酸的问题,这和菌种有关系,好的菌种是不应该很酸,你想要酸些只要多一些时间发酵就会变酸,如果还是觉得不够酸只要让其和空气接触一些时间就会变酸,因为,在自然界中醋酸菌类是最丰富的,一旦感染了空气中的醋酸菌类,会变得很酸。

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