瓦罐煨汤哪里可以学到正宗的
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正宗瓦罐煨汤培训-瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。
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瓦缸小吃就地取材，采用较新鲜的食材，瓦缸内用木炭火高温煨制，煨制出来的餐品其较大特点就是含有很高营养，瓦缸小吃不仅从餐具的独特，到制作的工艺，还有餐品美味，都是别具一格。瓦缸小吃也是特色小吃中的一个显著代表。
瓦缸小吃是一些以瓦罐为容器，具有特色口味的美食的总称，是一种具有浓厚的江西地方特色的传统小吃，用来作为早点、夜宵，还可以作为宴席间的点缀，以及快餐形式。瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，瓦罐之妙处在于土质陶器，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。
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小吃、瓦罐小吃，可以到正规的学校学习，老师、技术、设备水平高，学得放心，味道也好
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学正宗的瓦罐煨汤技术，可以到专业的烹饪学校学习，学校传授正宗的技术，实操学习，短期就可以学会。
