蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:19
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热心网友
时间：2022-08-02 11:20
推荐几款好吃又好做的蔬菜鸡蛋饼，喜欢的可以试试看哦
1.土豆丝鸡蛋饼
所需材料：一个土豆，一个鸡蛋，两根小葱，少许芝麻，一杯面粉将200克面粉加50ML水打入一个鸡蛋，搅拌成面糊，将土豆削皮切丝，倒入面糊中，再撒上盐，葱花，芝麻和麻油搅拌均匀平底锅稍稍预热后刷上薄薄的一层油，调至中小火，倒入一大勺搅拌好的面糊，轻轻的晃动锅，是面糊摊薄一些（薄一些的会比较香脆哦）盖上锅盖，小火将土豆饼两面煎黄即可出锅装盘两面焦黄的土豆饼会更香脆哦（掌握好火候，火不能太大，容易糊掉）。
2.火腿鸡蛋饼
所需材料：面粉，鸡蛋，火腿肠，葱，盐，麻油，熟芝麻先将火腿切丁，葱切成葱花备用将面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋兑适量水搅拌成面糊，加入切好的火腿丁，葱花，芝麻，少许盐和麻油搅拌均匀平底锅倒油，烧至七八分热时舀一大勺面糊倒入锅中，用菜铲的背面将面糊摊开摊薄（也可以用刮刀），两面煎至金黄即可出锅装盘，切成自己喜欢的形状就可以开动了哦。
3.韭菜鸡蛋饼
所需材料：一把韭菜，一个鸡蛋，一碗面粉，油，盐，先将韭菜洗干净切碎，，面粉兑少许水加入一个鸡蛋搅拌成面糊状，再倒入切好的韭菜，撒上少许盐，麻油搅拌均匀平底锅烧热，刷一层薄薄的油，调至中小火倒入一勺面糊，轻轻的转动锅底，将面饼摊薄，饼能晃动时翻面，两面都煎至金黄即可出锅装盘。
4.菠菜蛋饼
所需材料：面粉，菠菜，鸡蛋两个，葱，麻油，芝麻，盐面粉放入碗中，打入两个鸡蛋一边搅拌一边加水，稍粘稠一点，搅拌匀匀后加入切好的菠菜碎，再撒上葱花，芝麻和盐，最后加入麻油搅拌均匀平底锅放少许刷薄薄的一层油,用大勺子舀一勺搅拌好的面糊倒入锅中，用煎铲或者做煎饼的刮刀将面糊刮平，刮尽量薄一些，待面糊凝固后翻面，将两面都煎至金黄即可出锅装盘喽。
5.西葫芦蛋饼
将西葫芦切丝面粉倒入碗中兑水慢慢搅拌成面糊，打入鸡蛋搅拌均匀，倒入切好的西葫芦丝，撒上葱花，芝麻和麻油搅拌均匀备用平底锅倒少许油，烧热后调至小火，倒入一大勺搅拌好的面糊，摊薄一些两面煎至金*即可出锅装盘。
热心网友
时间：2022-08-02 12:38
蔬菜鸡蛋饼可以配芝士。先将洋葱，青椒切好，然后用黄油把切好的洋葱，青椒和西红柿放在一起翻炒。然后将鸡蛋搅拌均匀，把蔬菜和豆粉燕麦放在一起煎炸，最后祝贺的时候可以在最上面放上一片奶酪芝士。
热心网友
时间：2022-08-02 14:13
先将面粉加鸡蛋和水调成酸奶的稠度，再将自己喜欢的蔬菜切成丝或者切成丁放进面糊，将面糊放入平底锅，尽量摊薄一点，做出来的饼会外酥里嫩。
热心网友
时间：2022-08-02 16:04
将胡萝卜，韭菜和自己喜欢吃的蔬菜切成小丁，和小麦面，水一起搅拌，然后锅底刷油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中，待面中间鼓起泡时，戳洞倒入鸡蛋液。
