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食材
主料
芽菇
500g
腩肉
150g
辅料
南乳
1块
冰片糖
适量
大蒜
2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮,洗净。
3.把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅,放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
小贴士
糖不要一下子放太多,根据自已口味去加减。
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500g
腩肉
150g
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1块
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盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮,洗净。
3.把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅,放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
小贴士
糖不要一下子放太多,根据自已口味去加减。
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500g
腩肉
150g
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南乳
1块
冰片糖
适量
大蒜
2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮,洗净。
3.把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅,放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
小贴士
糖不要一下子放太多,根据自已口味去加减。
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500g
腩肉
150g
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南乳
1块
冰片糖
适量
大蒜
2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮,洗净。
3.把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅,放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
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芽菇
500g
腩肉
150g
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1块
冰片糖
适量
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2粒
盐
适量
曲酒
1匙
步骤
1.芽菇500g
2.削皮,洗净。
3.把芽菇拍扁,但不要太大力拍哦,拍裂就行了,只要为了容易入味。
4.腩肉切成大粒状。
5.大火放油烧锅,放大蒜爆香。
6.把腩肉粒放入爆炒至水干后洒上曲酒炒至半熟。
7.加入芽菇翻炒。
8.把南乳,冰片糖少许,盐放入,加水半碗盖上炆熟。
9.炆熟就可以上盘了。
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糖不要一下子放太多,根据自已口味去加减。