山药粉皮怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 04:32
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-04 08:25
1、粉皮切粗丝备用，山药去皮切片烧开水。
2、烫约2分钟，出锅沥水备用，辣椒切丁，准备大蒜和葱花。
3、放在盘子里，油烧热泼在上面，放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油，一起混合搅拌均匀，摆盘完成。
热心网友
时间：2023-05-02 12:46
山药粉皮的做法大全家常菜如下：
1、准备好材料。
2、把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡。
3、把水撇掉，再用凉水冲凉。
4、把大蒜用捣蒜器捣成泥。
5、香菜小葱切成末。
6、拿一个碗，把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉，放在碗里拌匀。
7、把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁。
8、拌均匀，加红油拌好。
9、最后即可开吃。酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道。
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时间：2023-05-02 12:47
主料
山药
1根
粉皮
1张
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
半个
香菜
1棵
配料
盐
适量
生抽
少许
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
山药炖粉皮的做法步骤
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1
山药削皮洗净切成滚刀块
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2
粉皮用凉水浸泡一回
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3
葱切葱花，姜切丝，香菜切段
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4
锅内热油爆香葱姜
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5
倒入山药块翻炒一回
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6
锅内加适量水炖半小时后，加入浸泡过的粉皮
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7
改中火继续炖半小时，出锅前加盐调味，撒香菜段即可
热心网友
时间：2023-05-02 12:47
牛筋焖山药粉皮
- 原料 - 牛腩筋250克，泡好的山药粉皮150克，青、红辣椒片各5克
- 调料 -
盐5克，味精3克，酱油5克，葱、姜片各3克。高汤200克
- 做法 -
1、牛筋剁成2厘米见方的小块，入高压锅，加入清水和适量的盐、料酒、葱姜和五料（八角、花椒、丁香、香叶、桂皮），上汽后焖8分钟（普通锅需要焖20分钟）至熟，捞出备用。
2、起锅下底油，下葱、姜片炒香，加入高汤（也可以用压牛腩筋的原汤），下盐、味精、酱油调好味，放牛筋和山药粉皮粉皮小火焖3分钟至入味，下青、红椒片略烧，起锅装盘即可。
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时间：2023-05-02 12:48
1.凉拌山药粉皮：粉皮切粗丝备用。山药去皮切片烧开水。
2.烫约2分钟。出锅沥水备用。辣椒切丁。准备大蒜和葱花。
3.放在盘子里，油烧热泼在上面。放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油。一起混合搅拌均匀。摆盘。
热心网友
时间：2023-05-02 12:48
1.材料：山药粉皮 大蒜 辣椒油 熟花生米 小葱 生抽 醋 盐 白糖 香菜 胡椒粉
2.把山药粉皮用开水泡泡，泡20分钟左右，山药粉皮不怕泡
3.把水撇掉 ，再用凉水冲凉
4.把大蒜用捣蒜器捣成泥
5.香菜 小葱切成末
6.拿一个碗，把把大蒜泥和醋 生抽 盐 白糖 胡椒粉，放在碗里拌匀
7.把山药粉皮放在大碗里，加入调好的汁
8.拌均匀，加红油拌好
9.酸辣可口，山药粉皮入口爽滑劲道
