咖喱南瓜汤怎么做
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用料
南瓜 1小个
洋葱 一小头
高汤或水 适量（原菜谱用高汤，我都用的水加提鲜的调料
白葡萄酒 适量
黄油 适量
whipped cream（中文是生奶油？） 100g，我第二次就是用的牛奶，感觉味道也是棒棒哒
胡椒，盐 适量
咖喱 适量
简单美味°°°咖喱南瓜汤的做法
南瓜切小块，洋葱切小丁
煮锅放一点点黄油，等稍微热了之后放入洋葱，炒一小下，出香味之后放入南瓜，拌一拌，撒点白葡萄酒，拌一拌
放入高汤或水+提鲜的调料，汤的高度要刚刚好没过南瓜块，或者比南瓜块低一些。如果刚好没过，就是正常的，如果低一些，就是比较稠的。看个人喜好。
盖上锅盖至南瓜变软
奶油（或者牛奶）以及咖喱放到锅里，用打碎器把锅里的所有东东打成糊状。加盐和胡椒调味。如果觉得太稠，还可以再加点牛奶再打一下。OK啦
