金针菇可以和折耳根一起凉拌吗?
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当然是可以的啊 我老公在家就经常这样吃了
［折耳根要做的美味，少不了这一种配菜］
折耳根:半斤，买的时候可以注意尽量少选择根太粗太老的，以及部分有损坏的。可以将其不适合食用的部分剃掉，然后将它弄齐整之后，再用刀子切成3厘米左右的长度。
金针菇：半斤，金针菇煮熟后会有比较严重的缩水，所以这个量并不会多，成品时和折耳根的比例大概是1:4，金针菇的处理相对简单，只需要将其底部2厘米左右的长度去掉就好。
［你不曾吃过的这道凉拌折耳根是如何做成的］
第一步：金针菇煮熟，金针菇可是不能生吃的哟，所以可以随意一个果子烧开适量的水，然后把金针菇放进去煮3分钟左右，然后将其捞出在冷水里冷却几分钟。这样的金针菇口感不会那么瘫软，反而有一些脆。
第二步：用盐腌制折耳根，折耳根可以根据你自己的喜好，选择是加热烫萎，还是用盐巴直接腌制。我选择的是后者，盐可以多放一点，然后用手将这些盐巴和折耳根充分混合，指尖可以稍微用一点力，这样能缩短腌制时间，也能达到让其萎靡的目的。
第三步：凉拌入味，将冷却好的金针菇和折耳根放到一起，然后添加适量的干辣椒面、老干妈豆豉、花椒油和食用盐将其混合拌匀，其后可以用保鲜膜将碗口封号，牙签戳几个眼，然后放冰箱冷藏腌制15分钟以上，这道凉拌菜便大功告成了，一盘子不够吃！
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金针菇和折耳根可以一起凉拌，这两种营养上并不相冲。
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当然是可以的啊 我老公在家就经常这样吃了
［折耳根要做的美味，少不了这一种配菜］
折耳根:半斤，买的时候可以注意尽量少选择根太粗太老的，以及部分有损坏的。可以将其不适合食用的部分剃掉，然后将它弄齐整之后，再用刀子切成3厘米左右的长度。
金针菇：半斤，金针菇煮熟后会有比较严重的缩水，所以这个量并不会多，成品时和折耳根的比例大概是1:4，金针菇的处理相对简单，只需要将其底部2厘米左右的长度去掉就好。
［你不曾吃过的这道凉拌折耳根是如何做成的］
第一步：金针菇煮熟，金针菇可是不能生吃的哟，所以可以随意一个果子烧开适量的水，然后把金针菇放进去煮3分钟左右，然后将其捞出在冷水里冷却几分钟。这样的金针菇口感不会那么瘫软，反而有一些脆。
第二步：用盐腌制折耳根，折耳根可以根据你自己的喜好，选择是加热烫萎，还是用盐巴直接腌制。我选择的是后者，盐可以多放一点，然后用手将这些盐巴和折耳根充分混合，指尖可以稍微用一点力，这样能缩短腌制时间，也能达到让其萎靡的目的。
第三步：凉拌入味，将冷却好的金针菇和折耳根放到一起，然后添加适量的干辣椒面、老干妈豆豉、花椒油和食用盐将其混合拌匀，其后可以用保鲜膜将碗口封号，牙签戳几个眼，然后放冰箱冷藏腌制15分钟以上，这道凉拌菜便大功告成了，一盘子不够吃！
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金针菇和折耳根可以一起凉拌，这两种营养上并不相冲。
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可以，但是金针菇一定要烫熟，否则菌类吃凉的
可能有隐患
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当然是可以的啊 我老公在家就经常这样吃了
［折耳根要做的美味，少不了这一种配菜］
折耳根:半斤，买的时候可以注意尽量少选择根太粗太老的，以及部分有损坏的。可以将其不适合食用的部分剃掉，然后将它弄齐整之后，再用刀子切成3厘米左右的长度。
金针菇：半斤，金针菇煮熟后会有比较严重的缩水，所以这个量并不会多，成品时和折耳根的比例大概是1:4，金针菇的处理相对简单，只需要将其底部2厘米左右的长度去掉就好。
［你不曾吃过的这道凉拌折耳根是如何做成的］
第一步：金针菇煮熟，金针菇可是不能生吃的哟，所以可以随意一个果子烧开适量的水，然后把金针菇放进去煮3分钟左右，然后将其捞出在冷水里冷却几分钟。这样的金针菇口感不会那么瘫软，反而有一些脆。
第二步：用盐腌制折耳根，折耳根可以根据你自己的喜好，选择是加热烫萎，还是用盐巴直接腌制。我选择的是后者，盐可以多放一点，然后用手将这些盐巴和折耳根充分混合，指尖可以稍微用一点力，这样能缩短腌制时间，也能达到让其萎靡的目的。
第三步：凉拌入味，将冷却好的金针菇和折耳根放到一起，然后添加适量的干辣椒面、老干妈豆豉、花椒油和食用盐将其混合拌匀，其后可以用保鲜膜将碗口封号，牙签戳几个眼，然后放冰箱冷藏腌制15分钟以上，这道凉拌菜便大功告成了，一盘子不够吃！
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金针菇和折耳根可以一起凉拌，这两种营养上并不相冲。
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可以，但是金针菇一定要烫熟，否则菌类吃凉的
可能有隐患
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可以，但是金针菇一定要烫熟，否则菌类吃凉的
可能有隐患
