发布网友 发布时间:2022-04-23 14:38
共1个回答
热心网友 时间:2023-11-09 23:37
超萌超可爱的鸡蛋饼干
食材与明细
低筋面粉40克
玉米淀粉60克
蛋黄一颗
黄油40克
糖粉30克
盐1/16小匙
难度简单
时间45分钟
口味甜味
工艺烤
做法步骤
1.黄油40克,室温软化,用手动打蛋器搅打均匀
2.加入30克糖粉,盐1/16小匙
3.手动打蛋器搅打均匀
4.鸡蛋黄一个,分次少量加入,每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
5.加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉
6.用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀
7.用手抓捏均匀成面团
8.放到案板上擀成面片
9.立体饼干模,先切下来轮廓
10.再按出五官
11.剩下的边角料可以再揉成团,重复操作即可
12.中层,上下火,160度,20分钟左右即可!
热心网友 时间:2023-10-18 22:39
超萌超可爱的鸡蛋饼干
食材与明细
低筋面粉40克
玉米淀粉60克
蛋黄一颗
黄油40克
糖粉30克
盐1/16小匙
难度简单
时间45分钟
口味甜味
工艺烤
做法步骤
1.黄油40克,室温软化,用手动打蛋器搅打均匀
2.加入30克糖粉,盐1/16小匙
3.手动打蛋器搅打均匀
4.鸡蛋黄一个,分次少量加入,每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
5.加入混合好的低筋面粉和玉米淀粉
6.用橡皮刮刀大致将油、粉拌匀
7.用手抓捏均匀成面团
8.放到案板上擀成面片
9.立体饼干模,先切下来轮廓
10.再按出五官
11.剩下的边角料可以再揉成团,重复操作即可
12.中层,上下火,160度,20分钟左右即可!