晒牛蒡要去皮吗
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发布时间：2022-04-23 14:42
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-03 08:03
需要去皮。
1.先把牛蒡放在水里10分钟，然后用厨房用的削皮刀（削土豆用的那种）去皮。
2.牛蒡去皮后，一定放在盐水里，这样即可以保鲜，又不失营养。
3.用法多样：凉调、炒丝、炖菜都可以的，牛蒡属于粗纤维，脆。
热心网友
时间：2023-07-03 08:03
要去皮,用削皮器削成一条条小条,用盐水泡一泡,以防发黑,加点肉丝炒就可以啦!还可以用来煲汤.
%D%A%D%A可以用小刀或者削皮器去皮，要削深一点，你可以切开一半，就会看到皮跟肉的的分别，要是煲汤就可以不去皮，不过就要洗干净一点．
