买了不少枇杷回来 可是很酸 想问一下能把枇杷做成甜品或者汤来吃吗?
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发布时间：2022-04-23 14:41
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时间：2023-10-19 02:28
枇杷银耳汤的做法 菜系及功效：沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱 工艺：滑炒 枇杷银耳汤的制作材料：主料：枇杷150克,银耳(干)10克
调料：白砂糖150克 枇杷银耳汤的特色：色泽美观，汤汁甜润。 枇杷银耳汤的做法：1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。 食物相克枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
何做冰糖枇杷的制作方法：
制作步骤一.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。
制作步骤二.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
此菜的食疗功效如下：
果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；
果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；
主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
此菜营养价值如下：
制作步骤一. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
制作步骤二. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
制作步骤三. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
制作步骤四. 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 润肺霸王花枇杷叶猪肺汤的做法
基本特点 清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气基本材料 霸王花一两、新鲜枇杷叶二两、蜜枣两枚、南杏四钱、北杏三钱、猪肺一个(此汤有清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气的功效)
主治︰润肺止咳化痰下气清热润燥
制法︰一、将猪肺的喉部套入水龙头上，灌入水令猪肺胀大充满水，用手挤压水出。反复不停洗多次，将猪肺洗至白色，再将猪肺切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起。二、新鲜枇杷叶擦去背面绒毛，用水洗净。三、霸王花、蜜枣、南杏、北杏分别用水洗净，南杏、北杏去衣。四、将以上材料全部放入煲内，加入适量水，中火煲两小时，加入幼盐调味，即可以饮用.
枇杷桑子鹧鸪汤 材料:枇杷果 20 个 桑子 1 篮 鹧鸪 1 只 瘦肉 12 两 南北杏共 1 两 姜 1 块 陈皮 1 片 做法: 1.鹧鸪 瘦肉同飞水,陈皮浸软 2.枇杷去柄去核,桑子洗净备用 3.烧滚水,下鹧鸪,瘦肉 ,南北杏,陈皮和姜,大火煮滚后,改用慢火煲 1.5 小时,下枇杷和桑子,再煲半小时, 汤煲好后下盐调味即成。贴士: 水果放太早,会煲烂,影响汤水。
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时间：2023-10-19 02:28
枇杷银耳汤的做法 菜系及功效：沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱 工艺：滑炒 枇杷银耳汤的制作材料：主料：枇杷150克,银耳(干)10克
调料：白砂糖150克 枇杷银耳汤的特色：色泽美观，汤汁甜润。 枇杷银耳汤的做法：1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。 食物相克枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
何做冰糖枇杷的制作方法：
制作步骤一.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。
制作步骤二.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
此菜的食疗功效如下：
果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；
果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；
主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
此菜营养价值如下：
制作步骤一. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
制作步骤二. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
制作步骤三. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
制作步骤四. 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 润肺霸王花枇杷叶猪肺汤的做法
基本特点 清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气基本材料 霸王花一两、新鲜枇杷叶二两、蜜枣两枚、南杏四钱、北杏三钱、猪肺一个(此汤有清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气的功效)
主治︰润肺止咳化痰下气清热润燥
制法︰一、将猪肺的喉部套入水龙头上，灌入水令猪肺胀大充满水，用手挤压水出。反复不停洗多次，将猪肺洗至白色，再将猪肺切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起。二、新鲜枇杷叶擦去背面绒毛，用水洗净。三、霸王花、蜜枣、南杏、北杏分别用水洗净，南杏、北杏去衣。四、将以上材料全部放入煲内，加入适量水，中火煲两小时，加入幼盐调味，即可以饮用.
枇杷桑子鹧鸪汤 材料:枇杷果 20 个 桑子 1 篮 鹧鸪 1 只 瘦肉 12 两 南北杏共 1 两 姜 1 块 陈皮 1 片 做法: 1.鹧鸪 瘦肉同飞水,陈皮浸软 2.枇杷去柄去核,桑子洗净备用 3.烧滚水,下鹧鸪,瘦肉 ,南北杏,陈皮和姜,大火煮滚后,改用慢火煲 1.5 小时,下枇杷和桑子,再煲半小时, 汤煲好后下盐调味即成。贴士: 水果放太早,会煲烂,影响汤水。
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时间：2023-10-19 02:28
枇杷银耳汤的做法 菜系及功效：沪菜 哮喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱 工艺：滑炒 枇杷银耳汤的制作材料：主料：枇杷150克,银耳(干)10克
调料：白砂糖150克 枇杷银耳汤的特色：色泽美观，汤汁甜润。 枇杷银耳汤的做法：1.先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘滑成熟。将枇杷剥去皮，挖去籽，切成指甲片。
2.净锅中加清水500克烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，装入大汤碗即成。 食物相克枇杷：元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
何做冰糖枇杷的制作方法：
制作步骤一.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。
制作步骤二.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。
此菜的食疗功效如下：
果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；
果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；
主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
此菜营养价值如下：
制作步骤一. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
制作步骤二. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
制作步骤三. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
制作步骤四. 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 润肺霸王花枇杷叶猪肺汤的做法
基本特点 清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气基本材料 霸王花一两、新鲜枇杷叶二两、蜜枣两枚、南杏四钱、北杏三钱、猪肺一个(此汤有清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气的功效)
主治︰润肺止咳化痰下气清热润燥
制法︰一、将猪肺的喉部套入水龙头上，灌入水令猪肺胀大充满水，用手挤压水出。反复不停洗多次，将猪肺洗至白色，再将猪肺切成块状，放入滚水中煮五分钟，捞起。二、新鲜枇杷叶擦去背面绒毛，用水洗净。三、霸王花、蜜枣、南杏、北杏分别用水洗净，南杏、北杏去衣。四、将以上材料全部放入煲内，加入适量水，中火煲两小时，加入幼盐调味，即可以饮用.
枇杷桑子鹧鸪汤 材料:枇杷果 20 个 桑子 1 篮 鹧鸪 1 只 瘦肉 12 两 南北杏共 1 两 姜 1 块 陈皮 1 片 做法: 1.鹧鸪 瘦肉同飞水,陈皮浸软 2.枇杷去柄去核,桑子洗净备用 3.烧滚水,下鹧鸪,瘦肉 ,南北杏,陈皮和姜,大火煮滚后,改用慢火煲 1.5 小时,下枇杷和桑子,再煲半小时, 汤煲好后下盐调味即成。贴士: 水果放太早,会煲烂,影响汤水。
