发霉的锅开水煮还可以用吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 14:17
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热心网友
时间：2023-07-18 18:47
不知道最近大家有没有遇到这种情况，就是发现家里的一些东西发霉了，特别是一些木质材质的餐具，吃饭的时候拿出来看到那些霉菌简直影响食欲好吧，就在不久我把我刚买的新菜板扔了，就是这菜板上长满了绿色的菌毛。照这种情况下去我好怕我自己都要发霉了，为此啊，看到这些情况小编我今天就要来说说怎么对付这餐具发霉的情况。
首先呢，我们先要搞清楚是什么原因导致它们发霉的，不就是这鬼天气啊，这天气让身处南方地区的人们感受到了一种“伊芙.布德干.内酷.么德川”的气质。而这霉菌生长需要的条件是: 营养物质，合适的温度，合适的湿度，合适的水分活度，足够的氧气。如果我们能把这些条件掐断、消除，霉菌怎么努力想长也没门儿。
所以我们不妨从这些条件入手：
1、及时将餐具上面的营养物质清理干净，不要给霉菌提供滋生的条件。
2、一般来说滋生霉菌都是有温度条件的，所以在温暖的条件下霉菌滋生的概率是非常大的。尽量不要把餐具放在温度较高且潮湿的地方。
3、有了适宜的温度后，这充足的水分也是让霉菌滋生的重要的条件之一。所以要尽量保证餐具的干燥，洗完后要抹干水。
4、这个氧气也是导致霉菌的一个原因，所谓足够的氧气，是说有没有泡在水里。完全泡在水里也会减慢霉菌繁殖。
搞清楚了原因之后我们就要想办法去把这些霉菌给消灭了，一般来说大家的餐具无外乎是陶瓷器、不锈钢、木质餐具，当然有可能还有的土豪人家可能是用银具或者是镶金的餐具。所以除了木质器具外其他的都不是很大的问题。
陶瓷类、不锈钢、金属餐具
这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净，再煮一下杀杀菌，就可以继续用了。这些东西本身不能给霉菌体重营养，也不吸潮，所以只需洗净控干就能避免再次长霉。铁锅发霉或生锈后擦洗干净，煮一下，然后把水倒掉，小火把锅烤干，表面抹点食用油，就光洁如新了。
木质器具：
例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌，这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉，洗得足够干净，还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好，有利于及时风干，不要一把紧挨着平放在盒子里。买个消毒柜存放更放心。菜板也竖着放，刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单，竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。菜板上又难免沾点食物残渣和汁液，就算你吹干过，它还会再次吸潮长霉。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外，还可以在表面上喷一点酒精，起到杀菌、抑菌的作用。
所以啊，这潮湿的南方天赶紧过去吧，长此下去这发霉的就不止餐具和东西，希望这些办法呢可以帮助到大家.
热心网友
时间：2023-07-18 18:48
春天到了，在这个阴雨连绵的季节里，有很多人家里都会出现到处发霉的情况，有些人洗完的锅再次去用的时候却发现已经发霉了，在这种情况下人们就会将发霉的锅洗干净之后直接来使用，有的人害怕直接使用可能会中毒。发霉的锅洗后直接用会不会中毒？
发霉后要先进行消毒
发霉的锅不能直接用清水清洗，有些人发现自己的锅子发霉了，第1想法就是要将这些霉点去除，事实上光是将这些霉点去除是远远不够的，如果说在发霉之后，只是用洗洁精将发了霉的地方清洗干净，然后就来使用的话，那么很有可能会造成中毒的情况。
建议人们在发现有了发霉的器具之后，应该要先用开水来进行消毒，或者是将其放入消毒柜当中10~15分钟之后再来使用，这样能够将细菌杀死，保证再次使用的时候不含过多的细菌。
发现自己家里的锅已经发霉了之后，就不要再急着使用了，如果是情况并不是非常紧急，还有其他替代锅子的话，那么就将这个发霉的锅先放在阳光下暴晒5~6个小时之后再来使用吧，发霉之后的锅虽然能够将每一点快速的清洗干净，但是其真菌和细菌却无法在短时间内被杀死。
放在阳光下暴晒之后，真菌和细菌已经被杀死在次使用，就完全不碍事了，根本不用担心，可能会因为误服了锅中的食物而出现拉肚子的情况。
切记不能立马使用
部分人不做任何处理，直接将霉点清洗干净之后就立即使用锅子，这将会使锅中的细菌和真菌再次发酵，造成部分人出现严重的上吐下泻的情况，有些人在春天的时候常会出现肠胃疾病，其实就是因为在平时不注重干净卫生所导致的。
人们应该要知道哪些事情是该做的，哪些事情是不该做的，在保证自己身体健康，这方面还是应该要引起高度重视的，如果立马使用了发霉的锅子，长此以往还可能会导致人的身体出现病变，最终患上严重的疾病。
