发布网友 发布时间:2022-04-23 14:20
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热心网友 时间:2022-07-05 07:45
在商品经济的今天,无论是便利店、大型卖场、餐厅还是娱乐场所和酒店,都有一样不可或缺的经营利器,那就是商用冷柜。
而选择一款适合的商用冷柜不仅能够节省许多精力和时间,甚至可以帮助店铺取得更好的业绩,毕竟无论是饮料、冰淇淋还是速冻食品,生鲜食材都离不开它。
那么我们在挑选冷柜时该考察哪些问题呢,今天小编就为大家好好分享分享!
1、外观
随着消费观念的改变,顾客在选择商品时首先看的就是外观,外观时尚、好看的冷柜更能吸引消费者的注意,给店铺带来好生意,所以,选购一台更具设计感,外观更美观的冷柜非常重要。
2、保温效果
商用冷柜生产过程中保温层绝热性能的优劣,既是商用冷柜重要的质量指标,也是商用冷柜使用经济性的一个重要因素。
=3、冷藏层次不均匀
很多商用冷柜因为其使用的制冷方式老旧,导致箱体内的制冷效果完全不同,造成假工作的现象。同样耗电下,有的商品快要冷冻结冰,而有的温暖如初,过冷过温都会导致商品的损坏,导致损失。
4、能耗
很多人都会误认为“冰柜越省电就越好”,事实上并非如此,节能不但要从产品本身结构进行改良,还需要从最核心的部件压缩机组进行精心的设计搭配,不一样的机组能耗肯定也不尽相同。
5、容量小
一家店铺商品种类的多少决定了它对顾客的吸引力,顾客进店消费却找不到想要的东西很影响他对商店的印象,如果店铺的冷柜容量过小,只能摆放有限的几样热销的商品,那销售必然会受其影响,导致滞销的情况。
6、冷柜制冷方式
冷柜的制冷方式一般分直冷和风冷。
直冷是机器直接制冷。优点是价格相对比较便宜,耗电量没那么大,可以使用的容积也较大,保鲜保湿功能好;缺点是非常容易结霜,且去除也不方便,制冷效果也不均匀。
风冷是以空气作为媒介,将冷气带入。优点是不易结霜,制冷效果比较均匀。缺点是如果直接把食物放入冷柜保鲜,容易风干脱水。不过在存放食物之前,在表层包裹一层保鲜膜就可以有效解决脱水现象。
因商用冰柜需要24小时不间断的工作,每天开关门的次数数不清,对于食物的冷藏要求更高,这些各方面的高要求就决定了商用冰柜零件和技术的高要求。
其实冰柜和冰箱的区别主要是容量与外观不同,家庭一般选择用冰箱,因为冰箱分为冷冻、保鲜两部分,而冰柜冷冻快、储藏量大,用起来比较实惠,适合超市、便利店、餐厅厨房、蛋糕保鲜等等商用场合。
米叻冷链商用冰柜有着非常突出的优势:纯铜管制冷,制冷速度快,制冷深度深;节能省电,超厚发泡层;品质保证,整机一年保修,主要零部件保修3年,三年出现内漏免费换机,是目前行业内唯一承诺三年内漏免费换机的品牌;全国联保,24小时内提供上门服务。
热心网友 时间:2022-07-05 09:03
你好:一、冷柜并非“越省电越好”:和冷冻力一样,电冷柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果,仅仅在减少用电量上做文章是不够的,必须要有最优化的结构和制冷设计。企业可以通过增加保温层(成本相应有所增加)这类简单措施达到节省电量的目的,也可以通过采用新技术成果提高能效比,因此不能片面地强调“越省电越好”。
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二、价格贵未必先进:追求名牌是当今的消费时尚。但是名牌并不意味着价高,特别是冷柜这样技术成熟的产品,不同的品牌,其材料原件、制造工艺、质量性能都基本相同,因此制造成本也大致相同。影响产品价格的因素往往是一些软成本,诸如广告宣传费用的支出、内部管理的费用以及其他因素等,特别是企业的管理水平和营销策略的运用,对商品价格起着相当重要的作用。
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三、冷冻程度应重实用:冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标。但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比,家用冷柜主要的技术性能不应该是制冷,而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量,而且会破坏食品内部的组织和 营养结构。对于讲究色香味的人来说,保鲜是消费者购买冷柜的第一需要。
热心网友 时间:2022-07-05 10:38
购买冷柜,需要注意看冷柜的品牌,选择值得信赖的品牌,当然也要了解冷柜的性能等各方面信息,我们超市用的是HCK哈士奇家的冷柜,跟普通冷柜不一样的是,这个品牌的冷柜是运用的是智能技术,冷柜的功能都是智能化的,使用这家冷柜之后,我对运营中各方面的数据都有一定的了解,也能及时调整运营方案了,智能的就是好。 百度能查到相关资料的。