鸡枞菌煮汤要煮多久才熟

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好二三四

1、新鲜的鸡枞菌如果是清炒一般炒5-10分钟即可，煲汤的话煮20分钟即可。

2、如果是干鸡枞菌，在炒之前需要泡发，炒的时候炒个3-5分钟就熟了，如果是冰冻鸡枞，和新鲜鸡枞炒的时间一样。

3、鸡纵菌本身是不含毒素的，如果担心的话，可以在焯水后再炒制。

热心网友

鸡枞菌煮汤小火煮，约需1小时左右才熟。可参考以下鸡枞菌炖鸡的做法：

主料：土鸡650克、鸡枞菌干40克

辅料：料酒25毫升，生姜片少许，盐少许，枸杞子少许

1、土鸡洗净，备好鸡枞菌。

2、备好生姜片和料酒。

3、把鸡枞菌用冷水泡开后摘洗干净，土鸡斩成大块。

4、先把鸡块冷水下锅焯水后捞起。

5、锅内水开后倒入鸡枞菌焯水后捞起备用。

6、另起锅注入热水，先把焯水好的鸡块下入，再把料酒，生姜片下入。

7、加盖大火烧开后撇清浮沫。

8、再把鸡枞菌倒入盖上大火烧开后转小火炖1个半小时。

9、之后转大火加盐调味。

10、加入少许枸杞子后熄火出锅。

11、做好的鸡枞汤。

热心网友

把鸡枞菌用水泡，洗。备用。

砂锅中放入适量的水，把鸡枞菌放入，放入一小段红椒，加入适量的盐，小火煮汤。

熬20-30分钟，即可出锅。

小贴士
注意要熬的久一点。菌的鲜味才能出来。

热心网友

20分钟差不多吧，如果不放心可以多煮一下的，希望采纳