凉拌冬瓜百香果怎么做才好吃?

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凉拌冬瓜百香果

材料

冬瓜 半圈,百香果(可用百香果酱代替) 三颗,糖 适量(视酸度调整)

做法

冬瓜去皮及白色内囊切薄片 将百香果切开挖出全部果肉加入砂糖调整至喜欢的酸甜度备用。 将切片的的冬瓜川烫约3秒捞起,放入冰水中至凉后捞出沥干水分。 将沥干水分的冬瓜与百香果混合一起拌匀,放入冰箱冷藏约一天使其入味即可食用。 香甜微酸带有果香的凉拌百香果冬瓜完成咯!


凉拌百香果南瓜

材料

南瓜 约350g,百香果 3颗,盐 少许,冰糖 约80g

做法

南瓜削皮去籽后尽可能切成薄片加入少许的盐巴静置约 20 分钟除去生涩的味道 用冷水稍微冲走盐份后沥干剖开百香果,将果肉及汤汁都倒入南瓜中加上冰糖一起拌匀后用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏过夜会更入味。 《凉拌百香果南瓜》出乎预料地好吃南瓜特有的香气与甜味搭上百香果微酸中的迷人香味冰冰凉凉的吃,意外地下饭又好吃真是一道做法简单又美味,不油不腻又健康的料理孩子非常满意喔!!

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食材明细




主料


 

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冬瓜去皮及白色内囊切薄片 将百香果切开挖出全部果肉加入砂糖调整至喜欢的酸甜度备用。 将切片的的冬瓜川烫约3秒捞起,放入冰水中至凉后捞出沥干水分。 将沥干水分的冬瓜与百香果混合一起拌匀,放入冰箱冷藏约一天使其入味即可食用。

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做的?
[最佳回答]【菜名】 凉拌冬瓜 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 清口浓香。 【原料】 冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。

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百香果拌黄瓜条的做法 首先先把黄瓜去皮,然后切成条,这个切成什么形状可以按个人喜好,但是最好不要切的太薄片,因为太薄,就没有那种脆爽的口感了,切好后装碟备用百香果洗干净剖开

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