201不锈钢做餐具能过食物级检测吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 11:15

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热心网友 时间：2023-02-08 09:31

不能。

200系不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。

而201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。

扩展资料：

购买要点：要购买器皿上有食品级不锈钢标志，即GB98不锈钢标识。

不锈钢产品多数缺标识

记者查询到，《食品安全国家标准 不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

但记者走访超市和市场查看10种不锈钢产品，均未看到标有“食品接触用”字样，而“不锈钢类型”也只有4种进行了标注。在记者收集购买的5种样品中，也只有1种标注了类型。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，不锈钢的铬和镍有一定的比例，铬含量在12.5%以上的，才能称之为不锈钢，而铬含量达到18%镍含量为8%的不锈钢，也就是“18-8”（304钢）才具备不锈钢器皿耐腐蚀抗锈的能力，这就需要看不锈钢上标注的类型。

购买不锈钢制品时可看产品编号，如“18-8”（304钢）、“18-0”（430钢）等，横线前边的数字表示含铬量，横线后边的为含镍量。一般来说，现在市面上常见的304钢是铬迁移量较少的，因此可首选304钢材质的不锈钢制品。

参考资料来源：人民网-当心劣质不锈钢充当食品器皿

参考资料来源：百度百科-201不锈钢

参考资料来源：百度百科-食品级不锈钢

参考资料来源：人民网-当心劣质不锈钢充当食品器皿 买不锈钢餐具注意啥

热心网友 时间：2023-02-08 10:49

201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了，201做食品级不锈钢是不行的。

热心网友 时间：2023-02-08 12:23

可以的，很多采用201的不锈钢来做餐具，他们哟人采用的是201的低NI含量的，还有采用201的高NI含量的，根据品质不同来区分。

热心网友 时间：2023-02-08 14:15

不行的吧，前段时间不是苏泊尔的就是用201代贴304，检测锰含量超标吗，锰是对人体有害元素。

热心网友 时间：2023-02-08 16:23

这问的，肯定不能。最低也得劣质的304.拉薄一点就是了
不懂继续问，满意请采纳