十斤鸡肉要多少盐淹

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:07

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热心网友 时间：2022-06-20 19:51

腌制品一般是1：10，也就是10斤鸡肉1斤盐。盐不可放太多也不可太少。如果盐放的太少会坏掉，太多就会太咸。

用料：鸡胸肉1条、料酒适量、盐1小勺、酱油适量、蚝油适量、糖适量、黑胡椒、大蒜   

嫩鲜香腌煎鸡肉的做法  

1、鸡胸肉划花刀，不要切透，放大蒜末、各种调料、黑胡椒研磨后一起搅拌。

2、盖保鲜膜放冰箱冷藏一个多小时后翻面继续腌制（时间越久越入味）。

3、腌制二三个小时后，倒少许油入锅，大火热油时下鸡胸肉，煎至两面微黄

4、倒入腌制时的酱料，关小火（酱料不多的话，加入水），盖上盖子慢慢熬，此时鸡肉内部的肉还是生的，慢熬是为了烧熟

5、酱汁收到少许即可。

6、此时整个香味弥漫整个厨房。

7、装盘，亮相。

热心网友 时间：2022-06-20 21:09

10斤肉放3到4两盐。

用料：鸡胸肉1条、料酒适量、盐1小勺、酱油适量、蚝油适量、糖适量、黑胡椒、大蒜等。

嫩鲜香腌煎鸡肉的做法  

1、鸡胸肉划花刀，不要切透，放大蒜末、各种调料、黑胡椒研磨后一起搅拌。

2、盖保鲜膜放冰箱冷藏一个多小时后翻面继续腌制（时间越久越入味）。

3、腌制二三个小时后，倒少许油入锅，大火热油时下鸡胸肉，煎至两面微黄。

4、倒入腌制时的酱料，关小火，盖上盖子慢慢熬，此时鸡肉内部的肉还是生的，慢熬是为了烧熟即可。

热心网友 时间：2022-06-20 22:44

付费内容限时免费查看回答你好很高兴为您解答 10斤子鸡放3到4两盐。 用料:鸡胸肉1条、料酒适量、盐1小勺、酱油适量、蚝油适量、糖适量、黑胡椒、大蒜等。 嫩鲜香腌煎鸡肉的做法 1、鸡胸肉划花刀,不要切透,放大蒜末、各种调料、黑胡椒研磨后一起搅拌。 2、盖保鲜膜放冰箱冷藏一个多小时后翻面继续腌制(时间越久越入味)。 3、腌制二三个小时

热心网友 时间：2022-06-21 00:35

腌制品一般是1：10，也就是10斤鸡肉1斤盐。盐不可放太多也不可太少。如果盐放的太少会坏掉，太多就会太咸。
一公斤鸡翅一两盐就行了，十斤鸡翅半斤盐就可以了，多了味道就发苦，太少了吃不透味道，如果能吃辣椒，加二两左右的辣椒面会更好喔。

热心网友 时间：2022-06-21 02:43

半斤