猪肉、牛肉和海鲜,到底能在冰箱里保存多久?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:06
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-10 19:32
冰箱，经常都是在开开关关的，根据我们国家的食品标准规定的话，如果保存的温度在零下18度的时候，这些肉的保存时间是最理想的，在零下18度的时候牛肉一般能够储存九个月左右，最多不能超过12个月的期限，不过家里这些冰箱很多都达不到这个温度，一般情况下保存三五个月比较合理，如果是猪肉的话，根据国家的标准能够储存的日期不超过九个月，此外如果是鱼虾之类 海鲜储存的时间会更短，最长也不能超过九个月，这些都是我们国家的标准，在美国新鲜肉和畜类的肉最长不能超过一年，也就是12个月而海鲜之类的不能超过六个月，此外很多人家里有这种情况，就是拿出来的肉解冻开了之后，吃不完然后又把她给冻起来，这种肉的话保存日期非常有限，严重影响口感，
热心网友
时间：2023-10-10 19:32
1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。2、而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。3、另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
热心网友
时间：2023-10-10 19:33
我认为猪肉可以在冰箱保存10天，牛肉可以保存20天，海鲜可以保存半年左右。
热心网友
时间：2023-10-10 19:33
拿猪肉来说吧，冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。虽然猪肉冷冻一年左右也没有问题，但毕竟没有新鲜的好吃了。
