腊月腌鸡的腌制方法
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发布时间：2022-04-23 10:07
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时间：2023-10-10 20:26
主料：鸡腿;
辅料：腌料;
制作步骤：
1.把鸡腿的骨头去掉，洗干净切成块状;
2.加入适量的腌料在处理好的鸡肉里面，搅拌均匀，腌制一段时间，使鸡肉充分入味;
3.用一层保鲜膜将状鸡肉的容器封起来，放在冰箱中冷藏至少12个小时;
4.将腌制好的鸡肉用长的竹签串起来，放在烤网上，烤熟即可。
如果有烤箱，鸡肉串的做法是十分简单的，而且现在市场上的腌料也是十分丰富，人们不需要再自己来调配各种调味品的比例多少，而是直接买已经搭配好的成品腌料，取适量在鸡肉中，搅拌均匀，腌制一段时间就可以了，再将其直接放在烤箱中，就可以静等美味出炉。但是如果没有这么方便的工具就有些麻烦了，其实关于鸡肉串的做法，最重要的就是鸡肉串的腌制，鸡肉清洗干净，切成适当大小的块状，再加入各种调味品，当然要根据食物的多少来决定调料的用量，这样才能做出味道鲜美的烤鸡肉串大餐来。
