发布网友 发布时间:2022-04-23 10:04
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热心网友 时间:2023-07-12 01:14
烫好后快速拔鹅毛,就能快速拔干净。
把放了血的鹅,用冷水冲一遍,冲过冷水的鹅,放入煮开的开水中,把鹅从热水里捞出来,把鹅放到地上,然后用手快速把鹅毛拨掉,烫一下,拨一部分鹅毛。
热心网友 时间:2023-07-12 01:15
1、先把鹅的血放了,然后准备一盆凉水,将整只鹅丢到盆里去,用冷水冲一遍。
2、煮一锅开水,把鹅丢进桶里,再把开水倒进桶里,上下左右随意翻动三遍到五遍,要注意让鹅的身体的每一寸都接触到开水。
3、把鹅从开水中捞出来,趁热拔掉鹅身上大体的鹅毛,顺着鹅的脖子,一只手捏着鹅的脖子,一只手顺着鹅毛的纹路使劲的推,如果感觉有难拔的地方的话,就再次放进开水里面烫一下。
4、把鸭嘴的皮和脚外衣拔掉。
5、然后慢慢地把剩下的绒毛清理干净。
6、最后用清水把鹅身洗干净就可以了。