发布网友 发布时间:2022-04-23 09:46
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热心网友 时间:2022-06-02 21:56
展开1全部1。东莞本地有一个特色的面食叫咸面,通常会是自己家里面煮来吃比较多。现在我知道外面有吃的在莞城区的光明路口有一间名字我没有记住,不过很容易找到 就是路口第一家的。他们是以煲仔的形式煮的咸面,你可以自己挑菜。还有一件就是棉记(万江新村的本店,东城第六小学楼下的分店)。棉记的咸面就是他给你配好的汤这样的。个人喜欢煲仔咸面多一些~可以自己挑菜啊~~棉记还有咸丸吃的,汤底和咸面的是一样的。不过棉记最出名的就是糖水和牛鞭汤~
2.还有就是东莞的莞式云吞面,和好多地方不同的是莞式云吞面的肉馅不是用肉胶,而是用鲜肉砍碎,有的还会拌上冬菇或其他之类的。在莞城区新风路204号(旧中医院附近,百度地图能搜到的)的翠华记~~~翠华记的鲜虾云吞里面有一整只的虾子在里面,好大一个的云吞~~吃过的人都说最值得介绍的~~(我和我男友最喜欢的)
3.厚街烧鹅濑粉~~~这个就不用过多的介绍了~~·
由于东莞口味都比较清~~如果喜欢酸辣的 有一家桂林米粉做了好多年,就在翠华记的那一条路,新风路一直往里面走 ,走到右手边的一个 T 字路口右转几步就是了~~不过店面的装修不怎么样好啦~~里面的那个好像就是叫特色桂林米粉的 ,12块的~~就是这个~~
4.旧城区~ 在旧城区里面,从已经不营业华侨大厦开始走进去这里开始就是旧城区了。你可以感受到浓浓噶人文气息,一路慢慢走,会有很多的的店,里面有一家是在很多批发店的那一条路里面(我们叫批发街的,里面都是零食之类的,很便宜的),有一家是卖包的,一摞摞的蒸笼~最好吃的就是热的流沙包,掰开的时候一定要小心~里面的流沙真的会流出来的,不小心还有可能烫到的,还有就是东莞大包,比拳头还要大 通常有冬菇,鸡蛋,猪肉之类的馅,
旧城区到了晚上(7点后),从开始的那条路进去就会有一家开了十几年的炭烧鸡蛋仔,每天都有人排队,去晚了就会没有的, 鸡蛋仔附近有一家牛杂店也是传统老店来的,里面的饮料火麻仁和竹遮水都是每天自己煮的,都能清热下火~~而且好好喝的~去了就不能错过
5.还有洪梅的生滚骨,总站坐62去洪梅的终点站的梅沙村~下车就能看就笑姨饮食~~笑笑阿姨可是生滚骨的创始人~~不过现在都60+岁了~~
6.茅根粥就很多早餐店都有,各有各特色,暂时我没有最喜欢的
7.东莞粥城~~这个就是有很多分店的,不过他的味道到时挺东莞不变的,要是吃眉豆糕,我个人是觉得这里的很不错 ! 而且吃里面煮的粥的话就要试一下里面的粉肠,神马肉丸粉肠粥的~里面的粉肠超多粉的!~
8.协和老婆饼,冬蓉味的最好吃,我大学的同学过来吃过一次之后,就每次要我带一盒过去,协和的分店很多~
9.细村市场,你想要吃的,但是我为什么介绍市场?因为这个市场真的包罗万有,你在细村市场买零食的那个部分可以买到好多传统的零食,麻橛(我妈说叫麻姑的),香蕉糕,还有一种小小的饼,软软的反正我吃过的同学都喜欢,而且我不吃零食的老爸也很喜欢,还有好多的。在这个市场的另一头走过去有一段路,不属于菜市的那份热闹,不过偶尔还是经常有些小货车停在那里,经常有人在那里剥蒜,有一家面包点,叫华洋面包店,里面的芝士蛋糕做了几十年,久经不衰,还在东城中心的酒吧街那边开了一家分店,还有芝士蛋挞
10.正餐介绍~在樟村吉之岛这个十字路口这里,继续往樟村里面走走到东江酒店的对面有一个叫食返味的,里面有一个鲫鱼蒸饭,把鲜美多骨的鲫鱼用好厉害的刀技把鱼切到薄片 而且骨头没有了,还有铁板豆腐是用一层的鸡蛋垫底的,一勺上来,连着略略有些脆香的鸡蛋~~
还有一家是金泽花园的品香菜馆,最纯的东莞味
好了 暂时就这么多~主要是零食,吃饭的地方都还没有写
热心网友 时间:2022-06-02 21:57
石龙麦芽糖 、厚街烧鹅濑粉 、道窖裹蒸粽 、东坑糖不甩 、咸丸 、麻橛 、鱼龙 、炒米饼 、油角 、碌堆 、松糕 、煎堆 、糖环 、香丸 、三禾宴 、冼沙鱼丸 、塘厦碌鹅 、中堂槎滘鱼丝面 、中堂槎滘鱼包 、道窖肉丸粥 、 猪红粥 、茅根粥 、柴鱼花生粥 、蟛蜞粥 、荷叶饭、眉豆糕、冬果 、浮米、企石炒生鱼片、捏糍、虎门虾饼、莞邑盆菜、鹅公汤等,
楼主多去尝尝哦
热心网友 时间:2022-06-02 21:57
去莞吃莞喝网··关注东莞每一地方的饮食美食··团购和美食推广于一身,反正我信了