当然花生的吃法也有很多,花生怎么吃好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:54

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热心网友 时间:2022-05-06 05:08

到了吃花生的季节,我最喜欢吃的是盐水煮花生和五香花生,既保留了花生的原汁原味,又方便简单。

夏天这个时候的花生,叫新花花生,因为口感鲜美,而且甜,又粉,好多人都喜欢买来尝鲜,而且都会买一些用盐水来煮。然后再吃,也可以晒干,用来配小酒,或茶点。

先说下新花花生盐水的煮法也简单,下面就来介绍怎么煮。

1.买回来的新花花生,把一些较嫩,和坏的选择出来,然后再用清水,反复洗几遍,去沙土。

2.拿一个压力锅,放入花生,洒入盐,再加入水,水有淹没过花生,先开大火,后转中小火,大约30分钟后,关火。

3.等压力锅中的气,没有消失了,才打开锅盖,然后就可以吃了。

成品的盐水煮花生,这时最好吃,又粉又香,如果吃不完,可以放在太阳底下晒干,方便保存,吃时再拿出来哦!

这就是我家这个季节吃花生的做法哦! 

另外说说外面卖的五香花生

我们这里每到这个时节,就会有很多小商贩们将应季的新花生,用五花调料将新鲜的生花生煮熟,制作成“五香花生”。

这样的“五香花生”也是按斤售卖的,有些压称,去除花生壳,感觉还是有些小贵的。里面的花生米咸香软糯,大部分人喜欢买上几斤当零食吃,吃着西瓜、剥着花生、看着电视,我一个人都可以吃很多。也有男生喜欢拿它配酒吃,作为“下酒菜”也是不错的选择。

这样的“五香花生”虽然好吃,但也要注重购买时间,由于都是早上制做,不含防腐剂,所以最佳的购买时间是在早上至中午,下午或者晚上最好就不要购买了,容易买到变质发酸的花生,不仅不好吃,还会拉肚子。

所以,即使购买自制食品,也要看准生产日期哟!

热心网友 时间:2022-05-06 06:26

花生的吃法,花生怎么做最好吃。材料;花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许;做法.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。 将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了~小诀窍:炸花生米时,千万不要把油烧热再下花生米,那样很难掌握火候,往往会使花生米外焦内生。

热心网友 时间:2022-05-06 08:01

盐水煮
①将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时);
②将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口;
③锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)。

热心网友 时间:2022-05-06 09:52

你好,朋友。花生含有脂肪,必需氨基酸的蛋白质、健脑的卵磷脂、脑磷脂、维生素A、E、K、矿物质钙、磷、胡萝葡素、生育酚,及花生碱等营养成份,有健脑及缓老化的作用,故有长生果的称誉
怎么吃,看你个人口味来做

热心网友 时间:2022-05-06 12:00

现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,据我所知,最好的吃法就是煮着吃。 一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮。

热心网友 时间:2022-05-06 14:25

猪肚花生汤好吃又养胃,把猪肚处理干净分成五份,放在开水里煮十分钟拿出来刮洗,然后再把洗干净的十颗花生仁放在砂锅里面加入水,大火煮开之后再用小火煮三个小时就可以了,此方法可以养胃。

热心网友 时间:2022-05-06 17:06

花生可以炒着吃,炒的花生很香,味道很好,不过炒的花生很湿热,胃热的人不要吃这么多,最好不要吃,如果要吃的话就多吃一些清凉的食物。

热心网友 时间:2022-05-06 20:04

花生个人认为还是炒着吃比较好,因为炒完之后花生很脆,而且加上咸盐之后很香,但是需要注意火候,花生容易糊。

热心网友 时间:2022-05-06 23:19

糖炒花生就非常的好吃了,而且吃起来也非常的香甜,做起来也很容易,基本上也不影响花生的营养成分。

热心网友 时间:2022-05-07 02:50

花生应该生吃,煮熟了吃,这两种吃法都比较健康,而且对我们的身体也没有太大的负担。

热心网友 时间:2022-05-07 06:38

花生应该和猪肉一起炒比较好吃,因为和猪肉一起炒,有香味,还可以喝点啤酒

热心网友 时间:2022-05-07 10:43

花生煮着吃,炒着吃,放在油锅里不停的翻炒,用来下酒最合适不过了

热心网友 时间:2022-05-07 15:04

1.生食:花生生食可以治疗胃酸过多、口中吐酸水,也有抗老以及延缓衰的作用。对多年老胃病大有裨益。但是要坚持吃,使其成为一种习惯。花生红色的外衣有补血功能,所以,一定要带外衣吃生花生。花生里面其实含钙量挺高的,花生生食也可以补...
2.炒炸花生米:炒炸花生米可以用花生米120克、蚕豆250克,放入砂锅内,加3碗水,微火煮,水现棕红色、浑浊即可服,服时加红糖。也可以有其他的做法。炒炸花生米具有润肠通便的作用。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能...

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