求助：蒸包子怎样才能不沾屉布呢？
发布网友
发布时间：2022-03-17 07:20
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-17 11:41
包子是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些包子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回包子的时候，发现自己不知道如何蒸包子不粘蒸笼布，蒸包子如果粘笼布，熟了成形以后也会收到一定的影响。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何蒸包子不粘蒸笼布的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下蒸包子不粘蒸笼布的方法吧。
方法一：
我们先在微波炉专用蒸笼中加入一定的开水，放上蒸格后把冰箱里的速冻包子在开水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼格子中。盖好蒸盖后放进微波炉，用高火加热两分钟左右即可开吃。
方法二：
我们还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸。 对于速冻包子我们不需要将其解冻，直接放入蒸笼直接开蒸即可。蒸包子的过程中需要让包子之间保持一定的间隙，避免包子熟后粘连一起。根据包子的大小以及火候，大概蒸个十五分钟分钟即可。
看了我的方法，现在你学会如何蒸速冻包子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何蒸包子不粘蒸笼布。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是蒸包子的过程中需要让包子之间保持一定的间隙，避免包子熟后粘连一起。以上就是蒸包子不粘蒸笼布的方法。
热心网友
时间：2022-03-17 08:49
屉布沾水之后，不要拧干，就用手捞出来，轻轻的挤去多余的水分，让他不要滴滴答答的流水就好了。这样蒸出来的包子就不容易粘在上面了。以下是鲜肉包子的制作方法：
主料：猪绞肉600g、胡萝卜200g、韭菜250g、大葱300g、中筋面粉600g、酵母10g
辅料：马蹄6个、姜末适量、酱油3勺、麻油20g、五香粉3g、细砂糖8g、食盐10g、肉馅用清水30g、面团用温水250g
步骤：
1、面粉加入200g温水，为了营养我有加一颗鸡蛋这个可以省略。
2、50克温开水融化酵母也一并加入到面粉内
3、开始揉面，如果面团还干可以再少量多次的加入清水。以不粘手又不会太硬为标准。大约揉面10-15分钟至面团光滑。
4、猪绞肉4:6肥瘦，加入调味料朝一个方向搅拌，一边拌一边加入清水。
5、加入切碎的大聪继续搅拌均匀
6、一半加入胡萝卜马蹄搅拌均匀
7、一半加入韭菜搅拌均匀
8、面团取出搓成长条切等份
9、压扁
10、擀皮
11、包馅
12、包好了，笼屉铺上湿纱布，锅内装入温水，盖好盖子开始发酵
13、一发至两倍大开始蒸，25分钟即可，关火后再焖5分钟开锅即可。
14、鲜肉包子做好啦。
热心网友
时间：2022-03-17 10:07
屉布需要先在水中浸湿再拧干铺上，这样就不容易粘了。其实也可以直接在蒸笼底部抹一点油，这样就不需要屉布了。
