羊肚菌高产栽培新技术
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羊肚菌属于喜湿型真菌。在菌丝体生长阶段，空气相对湿度可以保持在70％～80％，土壤含水量应达到20％～30％，在原基形成和子囊果发育阶段，空气相对湿度增加到85％～95％，土壤含水量应达到25％～30％，避免空气干燥对幼嫩子囊果造成的损伤。如果自然降水不能满足其湿度要求，应进行人工补充水分，以喷雾或滴灌为宜。在原基分化期和幼菇期，人工补水时，水滴不要滴到原基和幼菇上，不然会造成原基停止分化和幼菇死亡。在透气性较差的淤地(黏质土壤)栽培羊肚菌时，如果发菌期土壤含水量长期过大，则会造成菌丝活力下降，菌丝细胞内部积累的营养较少，即使形成很多原基也难以出菇，或幼菇容易死亡。
3、光线
羊肚菌菌丝生长阶段不需要光线，强光对菌丝有抑制作用，林下或冷棚种植需采用六针或四针加密的遮阳网（遮光率80%~90%），微弱的散射光有助于诱发原基形成和羊肚菌子实体的生长发育，幼菇进入发育期时，稍强光则利于生长。
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羊肚菌属于喜湿型真菌。在菌丝体生长阶段，空气相对湿度可以保持在70％～80％，土壤含水量应达到20％～30％，在原基形成和子囊果发育阶段，空气相对湿度增加到85％～95％，土壤含水量应达到25％～30％，避免空气干燥对幼嫩子囊果造成的损伤。如果自然降水不能满足其湿度要求，应进行人工补充水分，以喷雾或滴灌为宜。在原基分化期和幼菇期，人工补水时，水滴不要滴到原基和幼菇上，不然会造成原基停止分化和幼菇死亡。在透气性较差的淤地(黏质土壤)栽培羊肚菌时，如果发菌期土壤含水量长期过大，则会造成菌丝活力下降，菌丝细胞内部积累的营养较少，即使形成很多原基也难以出菇，或幼菇容易死亡。
3、光线
羊肚菌菌丝生长阶段不需要光线，强光对菌丝有抑制作用，林下或冷棚种植需采用六针或四针加密的遮阳网（遮光率80%~90%），微弱的散射光有助于诱发原基形成和羊肚菌子实体的生长发育，幼菇进入发育期时，稍强光则利于生长。
