可以用电饭煲的塑料蒸屉蒸螃蟹吗?
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热心网友
可以的，不过蒸
海蟹
是有将就的，记住，蒸螃蟹的时候一定要把
螃蟹
的
盖子
朝下，脐朝上，切忌，因为
肚脐
朝下的话，
蒸汽
直接就把螃蟹的
蟹黄
都蒸散了，或者都没了，你在打开螃蟹的时候你会发现螃蟹里都是水，因为是蒸汽从它的肚脐里面进去了，所以脐一定要朝上，那蒸出来的螃蟹才好吃，蟹黄才完整！
另外蒸螃蟹的时候
电饭煲
里的水不宜过多，如果是大的电饭煲的话有三碗水就基本够了，记住放
凉水
，等蒸开了冒
热气
的时候开始算起
十五分钟
就OK了，千万不要时间过长，不过建议放一点葱和姜还有
花椒
和盐，会很不错的，就这些了，你试试吧，呵呵，谢谢~
