明矾可以食用吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 10:05

共8个回答

热心网友时间：2022-03-17 11:35

明矾对人体的伤害是比较大的。明矾还是一种食品的添加剂，这种添加剂不建议使用太多，会对人体造成负担。而且明矾还有净化水的作用。在食物添加剂方面，只要患者适当的掌握好份量，就不会出现什么危害。如果患者不小心服用了明矾是不会被排出体外的，明矾会被永远的停在人体，有慢性的毒副作用，会导致患者出现贫血，骨质疏松等疾病。明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗*滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。近年来发现，明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。

热心网友时间：2022-03-17 12:53

明矾是不可以食用的，明矾一般用来给水做清洁的功能，如果我们的水加了明矾，最好是烧开了再喝。

热心网友时间：2022-03-17 14:27

付费内容限时免费查看回答您好！我是一白呀，您的问题我已经看到了，适量可以食用。

白矾是矿物质明矾经过加工提炼的一种结晶体，也叫作明矾或者雪矾，白矾是精神*症、中风痰厥、失音不语、癔病等痰涎阻塞包络心窍患者最适合吃的。还有胃及十二指肠溃疡、慢性肠炎、以及传染性肝炎和肺结核咯血患者吃白矾也是非常有效的。白矾还可以用在日常烹饪中，用来制作食物。

阴虚胃弱、无湿热，急性肠炎痢疾患者以及体弱者、孕妇等不宜食用。此外，白矾不宜多食久食，是因为明矾中含铝高，多食铝质可使组织神经细胞出现病变，幼儿会低智、老年人会痴呆。

热心网友时间：2022-03-17 16:19

热心网友时间：2022-03-17 18:27

主要成分应该都是KAl(SO4)2·12H2O十二水合硫酸铝钾。
食用明矾对人体也有伤害！
明矾有蓬松的作用，有些摊贩在油条、油饼的加工中也违规使用。之所以要对明矾的使用进行严格规定，是因为明矾中含有的铝通过肠胃吸收，会在人体内沉积，过量就会对人体造成损害，轻者出现身体虚弱、抑郁、焦躁、记忆力减退等情况，严重时甚至会造成肾功能衰竭、尿毒症，如果在脑内沉积过多还会出现痴呆和帕金森症。。另外特别是对孕妇来说，铝会通过胎盘侵入胎儿大脑，影响孩子的智力发育，所以孕妇要少吃油条、油饼。
另外，明矾是净水剂，用来沉淀水中的杂质，净化水质，还有收敛的作用，可抑制皮肤过度出汗与小伤口止血，也可用作防染剂，使布料的花型轮廓清晰，颜色稳定。

热心网友时间：2022-03-17 20:51

可以食用，炸油条就是用的明矾，一定要喝豆浆，最好少吃，明矾食品添加剂食品法允许添加。

热心网友时间：2022-03-18 02:31

病情分析：你好，明矾在食用上的比例是0.5%左右。明矾中含有大量的钱，法规只对铅的残留量作出了规定。铅的残留量应小于100mg/kg，建议铅对身体有很大的毒害性

热心网友时间：2022-03-18 05:45

明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗*滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。
近年来发现，明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。现在已不主张用明矾作净水剂了。

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