最简单的饼干怎么烤
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发布时间：2022-04-08 12:20
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懂视网
时间：2022-04-08 16:42
饼干这两个字对于吃货来说一定不陌生吧！而且饼干也有很多种，吃饼干还可以给我们的身体带来保健效果，饼干的味道也是很好吃的，不同的制作方式就有不同的味道，而且多吃饼干也有很多好处，但是多吃是可以，但是得有度，不然牙齿都会坏掉哦，现在基本上每家每户都有一个烤箱，很多人都不会拿烤箱来烤饼干，下面小编就给大家分享一下在家里如何拿烤箱来烤饼干吧！
方法：
先把烤箱预热到190度，然后把黄油室温软化，加糖加盐，用打蛋器打到均匀顺滑，打到均匀顺滑就可以了不用打发，然后把鸡蛋液分三次打入黄油里，并用打蛋器再次搅打均匀，每次都要让鸡蛋和黄油搅拌均匀以后再加下一次，搅拌好之后筛入低筋面粉，揉成光滑的面团注意不要揉太久，把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片，用模具刻出自己想要的各种形状的面片，把刻好的面片摆在烤盘里，然后放入预热好的烤箱里，烤个15～20分钟即可，烤出来后饼干就做好了这个是最简单的方法。
以上就是小编给大家分享的方法，小编给大家分享的这个方法是超级简单，超级实用而且超级方便的哦，基本上就是一看就会的，大家一定要仔细看清楚，看清楚之后就可以动手去做啦，而且这个也是可以自己做一些改变的，在烤饼干的时候可以加入一些自己的想法，这样烤饼干的时候就会很有意思哦，希望小编这次的分享可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-04-08 13:50
鸡蛋2个，细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油 50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
做法1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟。
4.用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。
5.烤箱预热160度烤约20分钟。
薰衣草饼干制法
材料：黄油140克 糖粉80克 鸡蛋1个 泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）。
1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌
2.一个鸡蛋，打散后加入。
3.加入泡过的薰衣草。
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。 将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。 面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大约15分钟就可以了。 因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。 建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。
温馨提示1.这种制作方法简单，而且成功率很高，非常适合初学者。
2.按照上面的方法制作的是“素面饼干”，也可以制作成调味饼干，方法是：将蛋黄1个、椰蓉2小匙调匀，烘烤前涂在饼干上即可。
3.烘烤过程中，应根据自己的烤箱功率调节温度和时间，并且随时观察以防焦糊
