东北炖四白怎么做好吃,东北炖四白的家常做法
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发布时间：2022-04-23 13:14
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时间：2023-07-12 08:49
东北炖四白的家常做法
主料
白菜
400g
豆腐
300g
五花肉
200g
粉条
150g
八角
2个
桂皮
2块
花椒
1匙
香菜
1颗
辅料
油
盐
姜
十三香
鸡粉
步骤
1.原材料准备好 粉条提前用冷水泡软
2.五花肉清洗干净，放入锅里 放水，八角，桂皮，花椒，葱姜煮到五花肉用筷子能扎透，捞出备用
3.豆腐切厚长片，撒点盐 轻轻拌匀
4.白菜切长条
5.煮好的五花肉切大片
6.锅放油烧热，放姜，八角
7.放白菜帮炒出水分
8.放入白菜叶 撒点十三香炒至白菜叶透明
9.加适量热水和高汤 放入五花肉
10.放入粉条，豆腐，调入盐炖至粉条熟了就好了 炖时不要盖锅
11.撒点鸡粉调味，盛入大碗 撒上香菜就齐活了^
