油馍的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 10:14

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热心网友时间：2022-07-10 07:17

健康功效：

面粉：有养心，益肾，补虚，健脾，和血，止血，解热，止渴，除烦，安神定志，消肿止疼的作用。

小葱：解热、祛痰、促进消化吸收、抗菌、抗病毒、防癌抗癌。

主料：面粉 (适量)、小葱 (适量)

做法：准备好原材料。小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。用刀切成两厘米长左右的段。取一段长条将两边捏住。

两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。从上向下摁下来,成小圆饼。小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。煎至两面微黄就可以了。