家常凉拌青瓜拍怎么做
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发布时间：2022-04-23 10:12
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热心网友
时间：2023-05-18 15:57
1.准备新鲜青瓜一条，去少许皮，洗净凉干。
2.蒜姜去皮，辣椒葱洗净备用。
3.用刀板把青瓜拍碎后切长断。
4.拍碎切好的青瓜装碗备用。
5.把红辣椒，蒜头，姜剁碎切沫。
6.把切好的佐料装进小碗加入香油，盐，生抽，醋拌均匀。
7.倒入调好的酱汁，加糖1勺撒上葱花拌匀即可。
8.装盘。
热心网友
时间：2023-05-18 15:57
－ 准备食材 －
青瓜 两条
香菜 4条
辣椒粉
蒜头 3粒
糖
－ 步骤 －
1.黄瓜切半拍一拍，切丁，蒜粒切碎，把切碎的蒜粒用大碗装好，用大一点的碗，因为待会拌的时候要用这个碗，装好之后加入少许的生抽，放好备用。
2.用一个小碗，加入盐半勺，鸡精少许，味精少许，辣椒粉少许（辣椒多少随你自己的口味，我只放了一点点），然后放糖，糖也是随自己口味，这些材料放好后拌好备用。
3.花生油入锅，烧滚，然后倒入调味料的碗里，用筷子拌一拌。
4.把青瓜装入大碗中，然后香菜折成段放入大碗，然后把小碗的条件倒到大碗里，再加入醋，拌均匀。完工啦~开吃~
热心网友
时间：2023-05-18 15:58
材料
青瓜1根，蒜头3颗，红辣椒2个，凉拌醋小半碗，酱油2勺，鸡精少许
做法
1、青瓜洗净，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同长度大小的青瓜条。
2、蒜头洗净切小粒粒，红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗，放入蒜粒和红辣椒，倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀，腌制3分钟上盘即可。
