凉拌青瓜怎么做才能没青瓜的腥味?
发布网友
发布时间：2022-04-23 10:12
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-16 20:29
是青瓜的本身的味道 有些人不喜欢 可以理解 我们在平常做凉拌青瓜丝时 放青红椒丝 蒜蓉 指天椒圈 香菜碎 下盐 味 糖 鸡粉 陈醋 兰花一品鲜 味道不错 若不喜欢青瓜的原味 可多加一些蒜蓉 鸡粉 兰花一品鲜 稍微多放一点陈醋 陈醋最好选用好点的陈醋 若还不行 可以先放盐与青瓜拌匀 放置一段时间 让青瓜出水 再用流水冲去盐味 再按上面的方法凉拌 注明下 兰花一品鲜是广东这边的一种黄豆酱油 若买不到可用生抽代替
热心网友
时间：2023-08-16 20:29
青瓜按照你喜欢的模样切好后，淋少许白醋，过一会就没那种味道了，而且更加脆爽
热心网友
时间：2023-08-16 20:30
凉拌黄瓜的家常做法
