在<<溏心风暴>>中,鲍家有8只极品双头鲍鱼.那么这个”头”是什么意思呢？
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这个“头”是指一司马斤有多少只鲍鱼的数量，双头鲍鱼即每司马斤仅有两只鲍鱼。鲍鱼的头数其实就代表了它的大小，头数越多，个头越小。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。双头鲍是世界最顶级鲍鱼。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。
全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
扩展资料：
鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。
鲍鱼营养丰富，每 100g干品中含蛋白质 g，脂肪 2g，糖类 3g，同时还富含多种生理活性物质如 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素的含量也较丰富。冬季鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达 30%～50%，远高于一般鱼贝类。
鲍鱼一般人均可食用，但痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧 的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。
参考资料来源：百度百科-双头鲍鱼
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
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就是几只的意思 简单点就是2只鲍鱼加 起来是一斤重的话就叫双头鲍 4只鲍鱼加 起来是一斤重的话就叫4头鲍 以次例推
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所谓“几头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵
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好像是指一公斤（不是很清楚一公斤、一市斤还是一磅）里面有多少个鲍鱼，8头就是8个鲍鱼接近一公斤。12头鲍鱼就是12个一公斤。那8头的肯定比12头的要重咯，所以“头”越少，个头越大，也越名贵。
戏里面的4头鲍鱼都可以是镇店之宝了。
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是用旧市斤的，一斤是十六两，鲍鱼的头数是指多少只一斤就多少头，打个比方：一只鲍鱼有一斤以上的重量就一头鲍，两只加起来一斤就是双头鲍，三只加起来一斤就是三头鲍，如此类推，说得简单些就是多少只鲍鱼加起来够一斤就是多少头，头数越少就越贵，溏心风暴的双头鲍是非常罕有的，有钱都吃不上，因为很少这么大的鲍鱼，晒干的干鲍鱼是鲜鲍鱼的七、八倍，七到八斤的鲜鲍鱼才晒出一斤的干鲍鱼，而且像溏心风暴这么好的成色而且出产地来自日本的，日本当时是出产全世界最好的鲍鱼的，日本出产的鲍鱼品牌有网鲍，吉品鲍，禾麻鲍这是世界公认的好品牌！当然中国的大连也出产网鲍和澳洲也出产青边大网鲍，非洲也有网鲍，吉品和禾麻十六至十八头的极品都卖到二万多一斤《》，你说双头值多少钱：，现实中可能只有鲍鱼专家杨贯一才收藏有双头鲍，一头应该没有！
