红酒塞的木塞和塑料塞有差么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 10:23

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热心网友 时间：2022-05-03 01:39

红酒塞的木塞和塑料塞是有差别的。软木塞由橡树树皮制成，其内部约有4000万个死细胞，细胞间的连接结构呈蜂窝状，因此软木塞较为柔软且充满弹性，具有适当的透氧性和良好的抗热胀冷缩能力。

许多顶级酒庄的优质年份葡萄酒，仍然倾向于使用天然橡木塞，以保证其陈年能力。而对于一些适合趁新鲜饮用、缺乏陈年能力的普通酒，选择人工材料或螺旋帽，也就是塑料塞，这样既降低成本，也不影响口感。

扩展资料：

直到20年前，天然橡木塞还是人们唯一的选择。但随着科技的不断发展，取代天然橡木塞的选择越来越多，常见的有聚合橡木塞、高分子合成塞和螺旋帽。

聚合橡木塞是用天然橡木颗粒和黏合剂加工而成的木塞；高分子合成塞是用食品或医疗级塑料制成的酒塞，由塞芯和外表层组成。这两种都是仿制天然橡木塞而成。

生产商利用一些特殊技术使它们也能具备一定的微氧化能力。螺旋帽则完全抛弃了木塞的设计，使用铝制金属帽，优势在于无需开瓶器，用手旋转即可拧开。

参考资料来源：人民网-别看软木塞小小个儿 它对葡萄酒可有大影响

                         人民网-葡萄酒为啥要用橡木塞

热心网友 时间：2022-05-03 02:57

见过橡皮塞，塑料塞太硬，没弹性，不易密封。。。木塞最好。。。密封不透气，长期保存没问题。。。

热心网友 时间：2022-05-03 04:32

我感觉红酒的瓶塞是有讲究的 木塞遇湿能膨胀 密封好 能保证红酒原样 而塑料就没有这种性能

热心网友 时间：2022-05-03 06:23

如果你是指旋转型的金属瓶盖，那没有差别。近年来金属瓶盖已经成为葡萄酒的一种趋势，和传统的软木塞比起来不但方便开启和能自立存放，而且长时间保存后酒里还不会有软木塞*的气息，因此越来越多的生产厂家已经用金属瓶盖代替软木塞了，尤其是以新世界的葡萄酒品牌居多。