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1.用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放;将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。
2.选取无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜,去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,需注意冬季防冻,夏季阳光直射。
3.去掉姜皮,放点白酒或黄酒密封;选一个有盖的大口瓶,瓶底放一小块着水的药棉,将鲜姜放到药棉上,盖上盖子即可。
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付费内容限时免费查看回答方法一:1.在一个容器内倒入食用盐、清水,搅拌溶解后,把生姜放盐水中浸泡十分钟;2.时间到后,取出干抹布将生姜表面的水分擦干,再用保鲜膜将生姜包裹起来;3.将它放置在通风阴凉处储存。
方法二:1.将买回来的生姜洗净擦干之后,埋进大米里;2.使生姜处在一个相对干燥的环境中,这样生姜就能够保持它的新鲜度。
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在超市或者菜市场买回生姜以后,人们会发现生姜是比较脏的,会有很多的泥土,所以首先应该要把生姜清洗干净,然后在生姜的底部切一刀,在家里面找一个可以装东西的容器,比如说碗或者说是比较浅的盆都是可以的,
在容器里面倒入一些食盐,然后直接把生姜切口的位置插在食盐里面,这样就能够对生姜进行保鲜,不管生姜放多久,拿出来的生姜都是像刚从地里拔出来一样新鲜。如果生姜的块头比较大,那么可以直接从生姜上面切下一小块来,其他暂时用不到的生姜又继续插在食盐里面,就可以长久的保存下去了。
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洗干净,吹干,切块,用食品袋装好,把袋口系紧,放入冰箱冷冻室速冻。用的时候,拿出来,立即切片或丝,单独用个小碗装,否则一下就会出水。
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一般家里头吃用不了太多,用报纸包起来放到保鲜室里,能放一个礼拜左右,如果感觉吃不完,最好把它冷冻起来,这样,能放很长时间的,如果是量特别大的话,最好是把生姜晾干放到地窖中,用沙土掩埋
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放在阴凉处,保持干燥,但是也不要放久了,容易干瘪
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用塑料袋装一些干燥的黄沙土,将生姜埋进土里,密封保存即可。这样生姜放上3-4周,都能保持新鲜水嫩,不会干瘪、不会发芽哦!
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先用保鲜膜将生姜包好,然后放到保鲜的冰箱中,这样就能让生姜保存得更久一些。
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生姜的保存方法就是尽量放到阴凉处,不要被太阳直晒,不要太通风的地方,防止发霉