包菜都可以怎样吃
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发布时间：2022-04-23 10:25
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时间：2023-05-01 20:11
1、包菜炒腊肉
包菜炒腊肉特别好吃，在炒的时候需要把包菜洗净撕成片状，腊肉提前入锅蒸一下也切成片状，然后再准备适量的花椒和辣椒。在炒锅中放油以后，把腊肉入锅炒肉透明状，再放入葱姜和干辣椒炒香，然后才能放入撕好的包菜快速翻炒，等包菜变软以后，加适量生抽或食用盐调味再炒二分钟直接出锅就可以。
2、醋溜包菜
醋溜包菜做好以后也特别好吃，在制作时需要准备包菜一个，大蒜一头，生姜，食用盐和生抽以及白糖，还有醋，都要适量准备一些。把准备好的包菜洗净以后撕成块状，再把姜和蒜全部切碎，在锅中放油加热以后，把葱姜入锅炒香，再放入撕好的包菜快速翻炒，等它变软以后，加入适量生抽和醋，以及盐和白糖调味，炒匀以后出锅就是酸爽可口的醋溜包菜。
材料
包菜250g、油、盐、花椒、葱、姜、辣椒
做法
1、备好葱、姜、辣椒。
2、包菜先浸泡后撕叶片焯水备用。
3、热锅下入花椒、姜、辣椒少许炒出香味。
4、下入包菜快速翻炒，放入适量的盐、醋翻炒均匀出锅，撒葱花。
