螺丝龙虾的做法步骤图,螺丝龙虾怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 10:16
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热心网友
时间：2023-10-11 06:18
螺丝龙虾的做法：
龙虾和螺丝清洗干净，沥干备用，大葱切段，老姜切片备用，锅里倒入油，稍微多一点，油热后倒入龙虾过油炸一下，龙虾比较多的，可以分几次炸，炸好的龙虾捞出放一边
用炸过龙虾的油，放入老姜和辣椒，倒入螺丝，同时加一点点水，带水炒螺丝，可以让螺丝更好的嗦出来，加入适量的料酒，翻炒一下螺丝， 加入适量的盐，也可以加一点点鲜酱油，可以让味道更好
把炸过的小龙虾倒入锅中一起煮，加入十三香、大葱、香叶和八角花椒等香料，加入适量的水，基本和龙虾持平，盖上锅盖煮到汤汁剩少量就可以了，可以加入一点点味精就可以出锅。
热心网友
时间：2023-10-11 06:19
材料
小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉
做法
1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。
2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。
3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒。
