微波炉烤什么东西好吃
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发布时间：2022-04-23 12:33
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热心网友
时间：2023-10-13 12:54
巧克力蛋糕
（以650瓦功率的微波炉来作示范，如您的微波炉功率不同，可稍作调整）
原料：
面粉180克，自发粉2茶勺，饴糖180克，鸡蛋3个，牛油180克，可可粉2茶勺，水6汤勺。巧克力100克，酸奶1汤勺。
做法：
1、先把原料（不包括巧克力和酸奶）全部倒入一个容器内，用打蛋器或其他棒搅拌均匀，倒入耐热碗中，用保鲜膜盖在碗上，以微波高火烹调10~12分钟，取出放置备用。
2、将巧克力放进一玻璃容器内，用微波中高火溶化1分钟，取出加进酸奶备用。
3、将蛋糕从碗中取出，横刀切成几份，再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。
特点：松软香甜，美味可口。
微波炉挑战蛋糕
材料：蛋糕自发粉 60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）
鸡蛋 3只；泡打粉 3g ；牛奶 50ml ；白糖 60g（多加太甜）；色拉油 15ml-20ml
盐1g ；柠檬汁少许
做法：
将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。
五香桃仁
主料：核桃仁500克
配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙
1。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。
2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。
3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）
4。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的
表面都没有水分。
4。将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，
主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）
5。将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。
自制水果蛋糕
过年有很多时间，每天的安排就是换着花样的做东西吃。
这个蛋糕的原料其实很简单，两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。
步骤如下：
1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器
2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟
3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可
热心网友
时间：2023-10-13 12:55
香辣烤鱼
原料：武昌鱼、辣椒、花椒、蒜、葱、姜、料酒、生抽、老抽
做法：
鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上。
炒汁：
用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕。
然后浇到铺好的鱼上面。
再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉。
放入微波炉。
微波炉高火十分钟！！
十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟。
热心网友
时间：2023-10-13 12:55
鸡翅 板栗、我觉得好吃。有的人还能弄蛋糕呢。
