红枣蒸糕的做法,红枣蒸糕怎么做好吃,红枣蒸糕的家常做法
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红枣蒸糕的做法,
材料
全蛋200公克，二砂糖150公克，乳化剂10公克，低筋面粉150公克，中筋面粉50公克，发粉1公克，盐1公克，桂圆红枣茶50公克，橄榄油20公克
做法
1.全蛋与二砂糖先打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。
2.低筋面粉、中筋面粉与发粉一同过筛，红枣桂圆剁碎，两者一同加入作法1拌匀。
3.桂圆红枣茶与橄榄油拌匀后，先与部分作法2混合稍拌，再倒回剩余面煳拌匀。
4.作法3装入模型，于表层置上切碎的红枣桂圆肉作装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分即可。
热心网友
红枣蒸糕怎么做？500克面粉中放入五克酵母，加入适当的红糖水搅拌成面糊，然后把红枣碎到入搅拌均匀。
