蒸鳕鱼的时候经常弄得皮开肉绽的怎么回事》??
发布网友
发布时间：2022-04-23 12:31
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-07 20:12
您好，您出现这样的问题，可能是由于下面原因导致的：
1、鱼肉比较紧实，如果实现没有用花刀处理一下的话，可能会由于受热胀裂
2、蒸鱼的时候，不能用大火，用文火慢慢蒸透
3、下面开裂的原因是因为水分过多，积存的久了，就将鱼的肉煮烂
希望对你有用，望采纳~
