桑叶是不是绵叶?
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不是，不同哈
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你好，桑叶属于桑科植物桑的干燥的叶，是蚕的日常食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等。老叶较厚黄绿色，新鲜桑叶叶厚肥美，嫩叶较薄，暗绿色，气淡，味清新，味微苦涩。入肺、肝经。入药功效是疏风散热、清肝明目。
其芽头营养价值丰富而被大众喜爱，被现代人称为桑芽菜。桑椹儿果成熟后呈黑紫色、紫红色，味酸甜可口，也深受人们喜爱。
除了芽头和桑葚果子外，桑叶还可以怎么吃呢？
如：桑叶炒蛋，做菜，桑叶排骨汤，蜜制桑叶芝麻丸，还可以用来制作糕点，也可直接泡水喝
桑叶除了可以做成美食外，因其主要成分是黄酮类，生物碱，植物甾，γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid)，桑叶多糖，维生素C、B1、B2，叶酸及多种氨基酸等。因此还具有降血糖、降血脂、还能美容保健、促进新陈代谢、消除疲劳等功效。
桑叶虽然有如此多的功效，但不代表它可以直接用于治病，如果不提取有效物质，只是用桑叶泡水或者水煎服用，很难以达到治病的有效剂量，切不可夸大其效果，更不要仅食用桑叶就停用药物了。
