清炒小黄瓜鲜菇筊白笋的好吃做法？
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发布时间：2022-03-17 17:53
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时间：2022-03-17 19:22
清炒小黄瓜鲜菇筊白笋好吃做法
食材准备：茭白笋 2-3根,小黄瓜 一条,红萝卜片 约十片,新鲜香菇 2-3朵,蒜头 3-4瓣,油 2汤匙,盐巴 1-3茶匙
做法步骤：
1: 将蔬菜洗净沥乾，皎白笋滚刀切块、小黄瓜切段、香菇切片、红萝卜切片，大蒜拍碎。
2: 起油锅蒜头爆香约30秒后，红萝卜片先下锅略炒一两分钟， 接着皎白笋下锅翻炒，尽量让每一块都滚上油。
3: 小黄瓜、香菇下锅，撒ㄧ茶匙盐巴帮助小黄瓜软化，稍微翻炒几下，先倒一米杯的水，盖上锅盖闷煮。看见小黄瓜心软化时就差不多了，如果觉得还不够软，剩下半米杯水可再倒入，避免汤汁完全收干而烧焦。
白芦笋就是茭白。茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素、核黄素以及较多的氨基酸，同时，高钾低钠，对保护心脑血管有益。
茭白含水92.2％，100克鲜茭白仅含热能23千卡，属低热能、低脂肪（含0.02％）的清淡性食物。
茭白性寒，味甘无毒，能除烦利尿，清热解毒，催乳降压。茭白所含粗纤维能促进肠道蠕动，预防便秘及肠道疾玻由于其所含碳水化合物、甚低的脂肪，因此有改善肥胖症、高脂血症作用。
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时间：2022-03-17 20:40
做法
将蔬菜洗净沥乾，皎白笋滚刀切块、小黄瓜切段、香菇切片、红萝卜切片，大蒜拍碎。
起油锅蒜头爆香约30秒后，红萝卜片先下锅略炒一两分钟。
接着皎白笋下锅翻炒，尽量让每一块都滚上油。
小黄瓜、香菇下锅，撒ㄧ茶匙盐巴帮助小黄瓜软化，稍微翻炒几下，先倒一米杯的水，盖上锅盖闷煮。看见小黄瓜心软化时就差不多了，如果觉得还不够软，剩下半米杯水可再倒入，避免汤汁完全收干而烧焦。
试试咸淡，如不够可再行调整，然后熄火装盘。
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时间：2022-03-17 22:15
清炒小黄瓜特别好吃，味道非常清爽，如果香菇脚白放那一块儿的话，可以先把搅拌，用开水把茭白和香菇用开水焯一下，这样去除一些毒素和叶酸。然后再把他们放到一块儿一起炒，就特别口味清香了。
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时间：2022-03-18 00:06
清炒小黄瓜，仙姑笋，白笋的好吃做法，一般情况下，我认为把小黄瓜洗干净以及蘑菇洗干净后，和小白笋炒在一起，放在一起，切好一块下锅。然后放着调料可以了
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时间：2022-03-18 02:14
勺内放入油姜葱切好的黄瓜片焯过水的黄瓜片焯过水的鲜茹和切好的筊白笋大火爆炒放盐快速翻炒出勺前放几滴香油醋即可。
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时间：2022-03-18 04:39
向远爱钱，她说这世上，什么都是虚的，只有钱才是最真。
一千便是一千，一百就是一百，从来不会弄虚作
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时间：2022-03-18 07:20
营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 热量 19 大卡 磷 53 毫克 钾 20 毫克 镁 11 毫克 碳水化合物 5.2 克 纤维素 3.3 克 硒 2.58 微克 蛋白质 2.2 克 钙 2 毫克 烟酸 2 毫克 钠 1.4 毫克 维生素C 1 毫克 锌 0.66 毫克 铁 0.3 毫克 脂肪 0.3 克 锰 0.25 毫克 铜 0.12 毫克
