豆皮卤汁怎么做
发布网友
发布时间：2022-03-17 17:51
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-17 22:13
1、准备八角，花椒，麻料，干辣椒若干。
2、料酒三勺，老抽两勺，生抽4勺，盐一勺，辣椒油、老干妈适量。豆皮对半切，打结后铺在锅中。
3、水煮沸后，继续煮20分钟。放在卤汤中浸泡一晚即可。
热心网友
时间：2022-03-17 19:21
花生加水炖3小时至熟
油锅中加糖熬出糖色
加入酱油和水烧开
加入桂皮，香叶和八角
加入花生煮一会
接着倒入豆皮烧开
加入黑胡椒，盐，鸡精调味即可
