手工酸奶的制作方法有哪些
发布网友
发布时间：2022-03-17 17:40
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-17 19:09
方法/步骤
6/9分步阅读
先将透明的玻璃瓶或者容器沸水煮后晾干

2/9
一袋鲜牛奶加入少量酸奶搅拌均匀，一般一袋奶250g加入两勺酸奶搅拌就行了

3/9
导入锅内小火煮到40度左右，就是手放进去觉得温热，率高于体温。

4/9
导入事先准备好的容器密封放好

5/9
过8--16个小时后开盖，你就会发现牛奶变得像豆花一样是凝固的了

6/9
放入冰箱后冷藏，取出加入蜂蜜、水果等调味，口感棒棒哒

7/9
如果你有酸奶机的话，就直接从第二步开始，在酸奶机中搅拌均匀，盖上盖子，插电，等8小时候开盖就可以吃上酸奶了

8/9
酸奶的口感是，发酵的时间越久越酸，但益生菌在8+是最活跃的，建议不要发酵太久，并且及时吃掉它

9/9
每次食用酸奶都可以留一小部分做为下一次的发酵用，这可是像老面一样，可以循环利用哦
热心网友
时间：2022-03-17 20:27
付费内容限时免费查看回答1.准备'️纯牛奶（普通的纯牛奶，越普通越好）
酸奶（普通的超市卖的那种）
'️糖（白砂糖或者蜂蜜也可以）
'️焖烧杯或者酸奶机（这个是最重要，因为酸奶在制作过程中需要保持温度在40摄氏度左右）
2.把焖烧杯或酸奶机洗干净，用开水烫一下杀菌
3.把纯牛奶连包装放在锅里用开水烫热。
4.把烫热的纯牛奶倒入焖烧杯或酸奶机中，温度40摄氏度左右，再倒入超市买的酸奶（不用倒太多，两盒纯牛奶中倒入50ml左右的酸奶就可以了）
5.加入白砂糖适量（喜欢甜一点可以多加点）搅拌一下，盖上盖子，等待8-10小时酸奶就做成功了！
