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根据你刀的用途而定你要买什么样的刀。切肉什么的 选手工开刃的比较不错 磨的角度类似武士刀的大切先。要是斩劈硬东西 角度就不能磨 的太小 了 也不可能磨的很锋利。
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刀,十八般兵器之一,九短九长之一,九短之首(刀)。刀为单面长刃的短兵器。同时泛指可用于切、削、割、剁、刺的工具,与匕首合称亦为膳食器。
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带金刚石刃的手术刀
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激光刀.....好象做手术用的吧
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刀为单面长刃的短兵器。同时泛指可用于切、削、割、剁、刺的工具,与匕首合称亦为膳食器。刀的最初形态,与钺非常接近。其形状为短柄,翘首,刀脊无饰,刃部较长。