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咸菜自然就是说盐吃的多 盐吃的多对人体有害无益。科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压。因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克。